비빔국수 양념장 만드는법 새콤달콤 맛있는 비빔국수 황금레시피"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 요즘 날씨가 더워지면서 입맛은 없고, 요리하는 것조차 덥고 힘들어 한그릇요리를 즐겨 먹게 되네요~ 특히나 가족들이 면요리를 좋아해서 자주 만들게 되는데 저도 워낙 면요리를 좋아해서 점심에 혼밥메뉴로 즐겨 먹는답니다~ 이번에는 냉장고 속 채소 털어서 비빔국수 황금레시피로 만들어 보았는데 새콤달콤 맛있는 비빔국수양념장이 곁들여져 더 풍성한 맛을 느낄 수 있었답니다~ 콩나물의 아삭한 식감을 좋아해서 비빔국수재료에 꼭 넣어 만드는데 식감도 넘 좋았답니다~ 이번에는 비빔국수양념장에 갈배 음료를 넣어 만들어 보았는데 은은한 부드러운 단맛이 어우러져 더 맛있더라고요~ 사이다를..
국물찐맛 동죽칼국수 만들기 칼국수 맛있게 끓이는법"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 요즘 큰아이가 집에서 학교를 다니다 보니 점심을 먹고 등교할 때가 종종 있답니다~ 입학은 했지만 한동안 학교를 못 갔던지라 집에서 식사를 해야 할 때가 많았는데 오늘은 또 뭘 먹을까 고민을 엄청 했었답니다~ 그럴 때는 한그릇요리가 간편하고 좋더라고요~ 워낙 면요리를 좋아하는 가족들인지라 자주 즐겨 먹는데 이번에는 동죽칼국수 만들기 해서 맛있게 끓여 먹었네요~ 냉동실에 있던 오징어 한 마리 꺼내서 넣어주고 냉동새우살까지 넣어 끓였더니 푸짐하니 맛있었던 동죽칼국수 만들기였답니다~ 포슬포슬한 감자와 애호박, 당근을 넣었더니 알록달록 색감도 먹음직스럽고~!! 진하게 끓인 멸치다시..
스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 소스 만드는 방법 "본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."집에서 기분내고 싶을 때 스테이크용 소고기 사다가 만들어 먹고는 한답니다~ 요즘은 스테이크맛집도 많지만 집에서 먹으면 가성비 착한 가격으로 푸짐하게 먹을 수 있어 좋더라고요~ 비록 인덕션 위는 전쟁이 난 것처럼 난리이긴 하지만~ 이 정도쯤이야 감수할 수 있을 정도로 푸짐한 식사를 할 수 있었답니다~ 스테이크가니쉬로 양파, 새송이버섯, 아스파라거스, 파프리카도 곁들여주고 아이들이 넘 좋아하는 파인애플도 구워 곁들여 주었네요~스테이크소스는 버터에 새송이버섯과 양파를 볶다가 스테이크소스를 볶아주었더니 풍미가 더 좋은 거 있죠~! 스테이크굽기 정도는 레어 / 미디움 / 미디움웰던 ..
한 끗 차이 LA갈비 양념 황금레시피 LA갈비 맛있게 만드는 법"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 명절음식이나 특별한 집안행사 있을 때 자주 만들게 되는 LA양념갈비~ 요즘은 밀키트로 많이 판매하다 보니 편하게 즐길 수 있지만... 정성 가득~!!! 단짠단짠한 LA갈비양념장 만들어 재워두었다가 굽기만 하면 푸짐하게 먹을 수 있다 보니 자주 만들어 먹게 되는 것 같아요~ 누린내 제거를 위해서는 LA갈비핏물제거가 중요한데 수시로 물을 바꿔주면서 핏물을 빼줍니다~ 핏물을 제거할 때 설탕을 넣어 물에 담가두었다가 핏물을 보다 효과적으로 빠지게 할 수 있다고 해요~! LA갈비양념장에 배와 양파, 사과를 갈아서 간장양념을 만드는데 확실히 더 부드러운 단맛이 어우러..
감자 삶는 방법 맛나게 감자 삶는 시간"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 지난번에 사다 놓은 감자도 많이 남아있는데 감자를 챙겨주셔서 요즘 요리에 감자를 자주 넣어 먹고 있답니다~ 날씨가 더워 입맛도 없고... 전 감자삶는법으로 삶아 점심식사대용으로 먹었네요~ 포슬포슬하게 분이 나게 감자삶기 위해 냄비에 삶았는데 흠...이번 감 자는 수미감자가 나오기 전꺼라 그런지... 분이 제대로 나지 않아 아쉬움이 있더라고요~ 감자 삶는법에 설탕과 소금을 넣어 삶아 주었는데 설탕 대신 뉴슈가를 넣어 삶으면 더 달달하니 맛나게 드실 수 있어요~ 전 껍질을 벗겨 삶았지만 껍질을 벗겨내지 않고 삶아도 되세요~ 재료 준비 햇감자(중) 7개 물 1L 설탕 1숟가락 소금 1/3..
맑은 소고기무국 맛있게 하는법 소고기국 레시피 "본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 입맛 없는 아침에 국이나 찌개 종류가 있어야 하는 가족들인지라 오늘은 또 뭘 끓여야 하나 늘 고민하게 되네요~ 날씨가 더워도 국.국.국. 이번에는 맛있는 한우 국거리로 맑은 소고기무국 맛있게 하는법으로 끓여보았는데 국물이 깔끔하니 담백해서 맛있다고 좋아했답니다~ 소고기를 기름에 볶지 않고 핏물 제거 후 육수에 무와 함께 넣어 끓였는데 국물이 깔끔하니 담백해서 더 맛있다면서 두 그릇 클리어하는 큰아이였답니다~ 제가 소고기국 레시피 재료소개부터 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~ 재료 준비 국거리소고기(300g) 무 1/3개(300g) 물 1.5L + 코인육수 2개 대파 ..
스타우브 무쇠솥밥 하는법 완두콩밥 만들기"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 며칠전 마트에 갔는데 로컬푸드 코너에 껍질 벗긴 완두콩을 팔더라고요~ 사실 올해는 완두콩을 구입하지 못해서 아쉬웠는데 껍질 벗긴 것이라 좀 아쉽긴 했지만 얼른 담아왔답니다~ 전 완두콩 듬뿍 넣어 무쇠냄비솥밥으로 완두콩밥 만들기 했는데 식감이 넘 좋아서 맛있게 먹을 수 있었답니다~ 이번에는 아시아볼 18cm 스타우브 솥밥 만들기 해 보았는데 2인분의 밥을 만들어 먹기에 좋더라고요~ 무쇠솥밥 하는법 #무쇠솥밥물양 부터 #무쇠솥밥시간 까지 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~ 재료준비 쌀 2인분 완두콩 1/4컵 쌀 2인분은 씻어서 바로 체망에 담아 물기를 빼주고 30분 ~ 1시간 정도 불..
참치마요 주먹밥 만들기 참치 주먹밥 맛있게 만드는 법"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 아이들 식사 준비를 해야 하는데 뭘 할까다 집에 있는 재료로 간단하게 먹기 좋은 참치마요 주먹밥 만들기 해 보았습니다. 평소에는 참치마요김밥을 자주 만드는데 저희 동네에 제가 애용하던 삼각김밥용 김을 안 팔더라고요 ㅠㅠ 그래서 주먹밥레시피로 만들어 보았습니다. 참치는 기름기를 제거 후 마요네즈와 와사비를 넣어 참치마요소스를 만들고 단무지는 잘게 다져서 섞어 주었습니다~ 평소에는 참치 주먹밥 맛있게 만드는 법에 묵은지를 씻어 다져서 넣어 만드는데 이번에는 단무지를 다져서 넣었네요~ 간장소스를 만들어 발라 구워주었는데 더 감칠맛나고 맛있었답니다~! 간단하게 만들어 먹기 좋..
식감최고 또띠아롤 샌드위치 만들기 또띠아샌드위치 소스 만들기"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 한 번 쓸 때 깔끔하게 다 쓰는 걸 좋아하지만... 요리하다 보면 재료들이 조금씩 남을 경우가 많더라고요~ 그렇다 보니 냉동실에 자꾸만 재료들이 조금씩 남아서 수시로 냉동실파먹기를 하게 되네요~ 이번에는 또.띠.아입니다~! 남은 또.띠.아를 해결하기 위해 딸랑구 오후 간식으로 또띠아샌드위치 만들기 해 보았습니다. 아랫집 친구네 가서 같이 먹으라고 챙겨주었더니 맛있게 잘 먹었다고 하네요~ 재료준비 또.띠.아 토마토 1개 로메인 치킨텐더 체다슬라이스치즈 샌드위치소스 : 홀그레인머스타드 1/2숟가락 마요네즈 2숟가락 머스타드 1숟가락 알룰로스 2숟가락 밥숟가락 / ..
소고기초밥 만들기 소고기초밥 부위 초밥 단촛물 만들기"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 오늘 저녁은 또 뭘 해 먹나?? 평소 초밥에 진심인 가족들~!! 초밥뷔페에 자주 갈 정도로 애정하는데 맛있는 소고기가 생기면 늘 만들어 먹는 메뉴가 바로 소고기초밥이랍니다~! 아이들이 워낙 좋아하다 보니 자주 만드는데 소고기초밥 만들기 어렵지 않다 보니 더 자주 만들게 되네요~ 비주얼도 좋고~!! 푸짐해 보여서 손님초대요리로 만들어도 넘 좋은 소고기요리랍니다~ 양파와 어린잎채소를 곁들여주면 더 푸짐하게 먹을 수 있는데 저녁메뉴 고민이시라면 맛있는 소고기요리로 맛있게 만들어 보시길 바래요~ 재료준비(2~3인분) 밥 2~3인분 구이용소고기 300g 양파 1/2개 어린잎채소..
아삭한 냄비 콩나물밥 만드는 방법 콩나물밥 양념장 만들기"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 콩나물은 무침, 국, 볶음 등 다양한 요리에 활용하는 식재료로 아삭한 식감이 좋아서 자주 활용하게 되네요~ 한그릇요리로 간단하면서 푸짐하게 먹을 수 있어 자주 만드는데 아삭한 식감이 좋아서 더 자주 즐겨 먹게 되네요~ 저는 돼지고기 콩나물밥 만드는 방법으로 자주 만드는데 생삼겹살 넣어 만들면 삼겹살의 기름기가 살짝 더해져 더 감칠맛나고 맛있더라고요~ 콩나물밥양념장은 국간장과 양조간장을 섞어서 만드는데 청양고추를 쏭쏭 썰어 넣어 매콤한 맛을 더해주었습니다~ 전기밥솥에 만들면 간단하게 만들 수 있지만 전 아삭한 식감을 살리기 위해 냄비밥 하는법으로 만드는데 콩나물 좋아..
시래기밥 만들기 압력밥솥 밥하는법 무청 시래기요리"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 냉동실에 지난번에 데쳐놓았던 무청시래기가 있어서 무청 시래기요리로 시래기국도 자주 해 먹고~ 이번에는 시래기밥 레시피로 만들어 먹었는데 한그릇요리로 맛있게 먹을 수 있었답니다~ 무청시래기는 데쳐서 껍질을 벗겨두었던지라 식감이 부드럽고 맛있었는데 국간장으로 밑간을 해서 감칠맛나고 맛있었네요~ 봄에 만들어 먹었던지라 시래기밥 양념장으로 달래양념장을 만들어 비벼 먹었는데 달래장 대신 쪽파나 대파로 만들어도 맛있어요~ 무청시래기 요리로 맛있게 드세요~ 재료준비(4인분) 데친 시래기(230g) + 국간장 1숟가락 쌀 4인분 들기름 시래기밥양념장 : 달래 고춧가루 1/2숟가락 ..
촉촉하게 미니 단호박 찌는법 단호박 보관법 꿀팁"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 요즘 미니단호박을 만나볼 수 있더라고요~ 후숙해서 먹으면 단맛이 정말 좋은데 스프나 죽, 에그슬럿 등 다양한 요리에 활용하기 넘 좋지요~ 전 이번에 단호박찜으로 맛있게 먹었는데 촉촉하면서 파근파근하니 넘 맛있었답니다~ 단호박 찌는법으로 쪄서 과육만 도려내면 요리에 활용하기 넘 좋은데 껍질이 단단하기 때문에 그냥 자르기 쉽지 않아 전자렌지에 살짝 익힌 후 자르면 쉽게 자를 수 있습니다~쪄서 식사대용으로 먹어도 넘 맛있는데 오늘은 촉촉하게 단호박 찌는법 찜기와 전자렌지 2가지 방법으로 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~재료준비 미니단호박 베이킹소다 미니단호박은 구입 후 바로 먹..
대용량 버터소분하기 두 가지 방법 버터보관법"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 요리할 때 버터를 자주 사용하다 보니 대용량버터로 자주 구입하게 되네요~ 포션버터를 구입하면 편하긴 하겠지만 가성비 착한 대용량버터로 구입하게 되네요~ 1. 천연버터 vs 가공버터 차이점 버터는 천연버터와 가공버터로 나뉘는데 천연버터는 유크림 혹은 유지방이 100%로 가공버터보다 맛과 향이 뛰어난데 트랜스지방이 없기 때문에 건강적인 면에서는 더 좋으나 가공버터보다 가격이 훨씬 비싼 편입니다. 가공버터는 비교적 가격이 저렴한 편이나 원유의 유지방 이외에 유화제나 착향료가 들어간다는 점 참고하세요~ 2. 마가린버터 차이점 마가린버터차이점은 마가린은 식물성, 버터는 동물성으로 만..
진미채볶음 부드럽게 하는 방법 촉촉한 진미채볶음 황금레시피"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 간단하지만 맛있게 만들어 먹기 좋은 밑반찬~~ 도시락반찬으로 만들어도 넘 좋은 진미채볶음 레시피~!! 마요네즈에 버무려 고추장양념 더해 더 맛깔나게 만들었는데 만들어 두면 든든한 밑반찬이랍니다~ 진미채볶음 부드럽게 하는 방법촉촉한 식감을 위해 물에 한 번 헹궈주고 물기를 꼭 짠 후 마요네즈에 버무려두는데 이런 과정을 거치면 딱딱하지 않고 촉촉하니 맛있어요~ 가족들이 좋아하는 반찬이다 보니 자주 만드는데 만드는 방법이 어렵지 않아 후딱 만들어 먹기 좋답니다~!! 입에 착 감기는 맛이 매력적인 고추장 진미채볶음 레시피~!! 자세히 소개해 드릴 테니 맛있게 만들어 보시..
시원칼칼한 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김치콩나물국 황금레시피"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 콩나물은 자주 쟁여두는 식재료입니다~ 콩나물무침, 콩나물볶음, 콩불 등 다양한 요리에 활용하는데 국종류에 자주 활용하기도 한답니다~ 황태 넣어 황태콩나물국으로 끓여도 국물이 정말 깔끔하니 맛있는데 신김치 넣어 김치콩나물국 황금레시피로 끓이면 국물이 시원칼칼하니 맛있는 콩나물국 황금레시피랍니다~ 맑은 스타일로 끓여도 국물이 깔끔하니 맛있지만 저는 얼큰한 스타일로 끓이는 것을 좋아하는데 신김치를 넣어 끓이면 국물이 정말 시원칼칼하니 맛있어서 술 마신 다음날 해장국으로 먹어도 넘 좋답니다~ 고춧가루만 넣어 끓이는 것보다는 김치국물을 넣으면 더 감칠맛나고 깊은 맛을..
소세지 샌드위치 만들기 간단한 에어프라이어 식빵요리"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 제가 요즘 또 냉장고파먹기 열심히 하고 있습니다~ 요리하고 남은 식재료 하나씩 비우고 있는데 지난번에 요리하고 남아 냉동실에 얼려두었던 소시지와 식빵 꺼내서 오후 간식으로 소세지 샌드위치 만들기 해 보았습니다~ 로메인상추가 있어서 로메인 상추 넣은 레시피로 만들까 하다가 이번에는 간단한 식빵요리로 식빵에 소시지와 체다슬라이스치즈 올려주고 요즘 달큰하니 맛있는 햇양파 볶아서 곁들여 주었더니 든든하면서 비주얼도 확 사는 거 있죠~!! 소세지샌드위치소스로 홀그레인머스타드 발라주고 마지막에 케찹과 머스타드를 뿌려주었더니 비주얼이 더 먹음직스럽더라고요~!! 아이 간식으로 만..
감칠맛나는 두부김치 만드는법 돼지고기 두부김치 황금레시피 "본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 며칠 전 큼직큼직한 우리콩 두부를 사 와서 반은 두부조림을 만들어 먹고 반 남은 것은 두부김치 만드는법으로 만들어 보았습니다~ 냉동실에 남은 대패삼겹살을 꺼내 함께 볶았는데 더 맛있게 먹을 수 있었네요~ 우리콩 두부라 그런지 두부가 어찌나 고소하고 맛있던지~!! 들기름에 굽는 것도 좋아하지만 이번에는 끓는 물에 데쳤는데 식감이 부드럽고 좋았답니다~ 기름에 대파를 볶아 파기름을 만들어주고 대패삼겹살을 볶다가 신김치와 들기름을 추가로 넣어 볶아주었는데 들기름의 풍미가 더해져 더 맛있더라고요~ 막걸리 일잔하면서 하루의 스트레스를 날려주었는데 막걸리안주로도 넘 좋은 두부..
옥수수 삶는법 삶는 시간 맛있게 옥수수 삶기"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 여름 되면 식재료가 풍부해 더 풍성한 식사를 할 수 있게 되네요~ 여름간식으로 자주 먹게 되는 것 중 하나가 바로 삶은 옥수수인데 작년에 어머님께서 껍질을 다 벗겨서 챙겨주셔서 집에 와서 삶아서 맛나게 먹었답니다~ 너무 딱딱한 것은 좋아하지 않는지라 살짝 덜 딱딱한 것으로 챙겨주시는데 딸랑구도 맛있다고 넘 좋아했답니다~ 이번에는 설탕을 넣어 삶아 보았는데 달달하니 넘 맛있더라고요~ 찰옥수수 삶는법부터 옥수수 삶는 시간까wl 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~ 재료 준비 옥 수 수 15개 물 2L 설탕 1숟가락 굵은소금 1숟가락 밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량 옥 ..
소세지야채볶음 황금레시피 더 맛있는 쏘야볶음 레시피"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다." 저녁메뉴로 뭘 해 먹을까? 고민될 때 냉장고에 있는 재료를 활용하려고 노력한답니다~ 지난번에 요리하고 남은 파프리카가 있고, 비엔나소세지도 있어서 저녁메뉴로 소세지 야채볶음 황금레시피로 만들어 보았습니다~ 쏘야볶음 레시피는 밥반찬으로도 먹어도 좋고~ 맥주안주로도 좋다 보니 만들면 온 가족이 맛있게 먹을 수 있어서 만족스럽더라고요~ 가족들이 버섯을 좋아하는지라 양송이버섯도 함께 넣어주고 양파를 넣어 아삭한 식감을 더했더니 더 푸짐하니 맛있었답니다~ 소세지야채볶음소스에 핫소스를 넣어 살짝 매콤한 맛을 더해주면 더 맛있게 먹을 수 있는데 오늘 저녁에 드시고 싶으신 분들이라면..