간단한캠핑요리 소고기꼬치구이 맛나요

 

 

 

 

제 주변에 친구들은

캠핑도 많이 다니고, 여행도 많이 다니더라구요

저도 이런 좋은 날씨에는 훌쩍 여행을 떠나고프네요

여행 가면 빠지지 않는 바베큐~

간단한캠핑요리로 즐기기 좋은 소고기꼬치구이를 만들어 봤습니다.

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준비해 주세요~

소고기 200g, 파프리카, 양파, 대파, 데리야끼소스, 버터,

고기 밑간 - 스테이크 전용 허브솔트, 청주

호일​

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소고기꼬치구이에 필요한 재료 양파, 파프키라 등은

네모썰기 해 주었습니다.

대파는 2cm 정도의 길이로 썰어 준비해 두었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

적당한 사이즈로 썰어서 스테이크 전용 허브솔트, 청주를 넣어 밑간을 해 준 후

30분 정도 냉장고에 넣어 숙성시켜 주었습니다.

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대파- 파프리카 - 소고기 - 양파 - 파프리카

이런 순으로 보기 좋게 꽂아 주었습니다.

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손잡이 부분을 호일로 감싸서 구우면

소스가 묻지 않아 편해요~

 

 

 

 

 

 

 

 

달군 팬에 버터를 녹여준 후

앞 뒤로 노릇노릇하게 구워 주었습니다.

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겉면이 살짝 익었을 때

데리야끼소스​ 발라가면서 구워 주었습니다.

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소스를 넉넉하게 발라줘야 해요~

 

 

 

 

 

 

간단한캠핑요리 소고기꼬치구이~

 

넘 먹음직스럽죠?

 

아이들도 넘 좋아하더라구요~

 

 

 

 

 

파프리카를 노랑, 빨강으로 만들었더니

알록달록 더 먹음직스럽네요

 

간단한 캠핑요리 소고기요리 찾으신다면

한번 만들어 보세요~

 

데리야끼소스만 있다면 쉽게 만드실 수 있습니다.