마늘쫑고추장무침 제철반찬이지요

 

 

 

제철반찬인 마늘종요리~

건새우 넣어 간장 양념한 건새우마늘쫑볶음도 맛나지만

고추장양념 한 마늘쫑고추장무침도 참 좋아한답니다.

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새콤달콤매콤한 마늘쫑고추장무침 레시피입니다.

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재료준비

마늘종 한 줌,

양념 : 고추장 1숟가락, 고추가루 2숟가락, 매실액 2숟가락,

식초 2숟가락, 설탕 2숟가락, 참기름, 통깨​

 

 

 

 

 

 

 

 

고추장마늘쫑무침

마늘종은 4cm 정도의 길이로 썰어주고

끓는 물에 소금 1숟가락 넣어서

30초 정도 데쳐준 후 흐르는 물에 샤워시켜 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고추장 1숟가락, 고추가루 2숟가락, 매실액 2숟가락,

식초 2숟가락, 설탕 2숟가락

넣어서 마늘쫑무침 양념을 미리 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

숟가락으로 양념을 잘 섞어준 후

참기름과 통깨를 넣어 무쳐주면

마늘종고추장무침 완성입니다.~

 

 

 

 

제철반찬 고추장마늘쫑무침~

 

 

 

 

 

요즘 먹기 딱이예요~

저도 넘 좋아하는 반찬이랍니다.~

 

 

 

 

 

새콤달콤매콤하니 맛있죠~

 

 

 

 

반찬 뭘 만들어야 하나 고민되신다면

마늘쫑무침 한번 만들어보세요~

요즘 먹기 넘 좋답니다.