미리별 집밥의 정석

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요즘에는 혼밥메뉴로 한그릇요리를 즐겨먹게 됩니다.
저희 가족도 한그릇요리를 즐겨 먹는데
다른 반찬 없어도 좋은
냉장고에 있는 재료들로 오므라이스를 만들어 봤습니다.
오므라이스만들기 보시겠어요?

 

 

 

준비해 주세요~
달걀 3개, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 햄 1/2캔, 당근 1/2개, 밥 1공기 반, 
굴소스 1숟가락, 케찹 1숟가락, 소금, 후추 톡톡톡

소스재료 - 양파 1/2개, 돈까스소스 3숟가락, 케찹 2숟가락, 올리고당 1숟가락,
물 1/4컵, 다진마늘, 소금 약간, 후추 톡톡톡

 

 

 

 


오므라이스 만들기

 

우선 소스 먼저 만들어 줍니다.

 

달군 팬에 기름을 살짝 두르고
다진마늘을 먼저 볶아준 후 채썬 양파를 볶다가
돈까스 소스 3숟가락, 케찹 2숟가락, 올리고당 1숟가락,
물 1/2컵 넣어 약불에서 3분정도 끓여 졸여 줍니다.

 

마지막에 소금 약간, 후추 톡톡톡 뿌려주면 소스 완성~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


햄, 양파, 애호박, 당근은 작게 썰어서 
달군 팬에 버터를 두르고 햄, 당근, 애호박, 양파를 넣어 볶아 주었습니다.

케찹 1숟가락, 굴소스 1숟가락 넣어서 볶다가
밥을 한공기 반 정도 넣어서 볶아 주었습니다.

 

마지막에 소금 약간, 후추 톡톡톡 뿌려주고~

 

 

 

 

 

 

 

계란 3개는 알끈을 제거해 주고
소금 살짝 넣어서 잘 섞어준 후 체망에 걸러준 후
달군 팬에 얇게 펴 줍니다.

 

달걀이 익으면 불을 꺼 주고
한쪽면에 볶은 밥을 올려 주고 달걀을 반 접어 줍니다

 

 


 

 

 

 

 

혼밥메뉴로 좋은 오므라이스만들기~

 

간단하게 만들어 봤습니다.

 

 

 

 

 

 

냉장고에 있는 재료들로 후딱 만들어 먹기 좋아요~

 

 

 

 

 

 

아이들도 맛있다면서 넘 잘 먹더라구요~

 

혼밥점심메뉴로도 딱이랍니다.~

 

다른 반찬 없어도 되는 간단한 메뉴죠~

 

 

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