미리별 집밥의 정석

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요즘 다이어트 하시는 분들이 많으시죠?

무조건 굶기보다는 가볍게 먹기 좋은 식사로

건강한 다이어트 해 보시는 건 어떠세요?

다이어트식단 두부 토마토 카프레제를 만들어 봤습니다.

재료​준비

두부, 토마토, 어린잎 채소, 오리엔탈드레싱​ or 발사믹드레싱(올리브유 2숟가락+발사믹식초 1숟가락)

재료도 간단한 두부토마토카프레제입니다

 

 

 

 

 

두부 토마토 카프레제 만들기​

토마토는 1cm 두께로 잘라 주면 되는데

두 가지 방법으로 잘라 봤는데

크기로 봤을 때는 왼쪽이 먹기 좋더라구요

 

 

 

 


생식두부는 소금 살짝 뿌려두었다가

키친타올에 올려 물기를 빼서 먹으면 되고


생식두부를 팔지 않는지라

부드러운 찌개용 두부를 끓는 물에 소금 1숟가락 넣어서

살짝 데친 후 찬물에 샤워시켜

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주었습니다

두부 대신 모짜렐라 치즈를 넣어 만들면 와인안주로 좋겠죠~

 

 

 

 

 



토마토카프레제 만드는법

토마토 - 두부  이런 식으로 겹쳐 주고 어린잎 채소를 올려 주었는데

모짜렐라치즈로 할 경우​ 토마토와 모짜렐라 치즈  사이에

바질 잎을 켜켜이 넣어 담으시면 되세요~

 

 

 

 

 

 

 

토마토카프레제 먹을 때 오리엔탈드레싱을 곁들여 먹었는데


올리브 오일 2숟가락, 발사믹식초 1숟가락 넣어서
발사믹 드레싱으로 즐겨도 좋아요~


 

 

 

 

 

 

건강한 다이어트식단으로

올 여름 건강한 다욧 하세요~

 

 

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