전복요리로 맥주안주 만들어 봤어요~

러시아 월드컵이 시작되었어요~

오늘은 우리 나라와 스웨덴전이 있는 날이죠~

맥주안주 만들어서  응원해 보시는 건 어떠세요?

전 전복요리 만들어 보았습니다.~

재료 준비~

전복, 파프리카, 양파, 대파, 통마늘, 데리야끼소스, 호일

지금 홈플러스에서 전복을 가격할인 하고 있더라고요~

그리고 세계맥주도 할인하고 있어서

얼른 사 왔답니다~

전복은 손질을 한 후 한입 크기로 썰어주고

파프리카, 양파도 한입 크기로 썰고,

대파는 2~3cm 정도의 길이로 썰어서

전복을 사이사이 넣어 알록달록하게 꽂아 주었습니다.~

호일로 손잡이 부분을 감싸 줍니다.~

호일로 손잡이 부분을 감싸주면 

익힐 때 데리야끼소스가 묻지 않아 나중에 호일을 벗겨서 먹을 때 깔끔하게 먹을 수 있답니다~

달군 팬에 버터를 녹여서 꼬치를 앞뒤로 익혀준 후

데리야끼소스를 계속 중간 중간 부어주면서

전복꼬치가 익을 때까지 익혀 줍니다~

간이 배일 때까지 

노릇노릇하게 익혀 주었습니다~

맥주안주로 좋은 전복요리 전복꼬치입니다~

넘 먹음직스럽죠??

전 홈플러스에서 사온 세계맥주와 

전복꼬치로 스웨덴 응원할 준비했답니다~

요즘 전복 가격이 넘 착해서 한 팩 사 와서

전복삼계탕도 끓여 먹었는데

더 사 와서 쟁여둬야겠어요~

오늘 우리 선수들 홧팅 하시길 응원합니다!!!