카레 만들기 황금레시피 카레라이스 맛있게 만드는 법

요즘 주말마다 넘 바쁘다 보니 넘 피곤하고 힘들어서 식사메뉴에 제대로 신경쓰기가 어려웠어요~
제가 주말에 바쁘다 보니 혼자 있는 딸랑구 식사메뉴가 늘 고민이었는데
딸랑구 혼자서 차려 먹기 편하고 간단하게 먹기 좋은 카레 만들기 황금레시피로 자주 챙겨주게 되네요~!

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이번에는 돼지고기 카레라이스 맛있게 만드는 법으로 만들어 주었는데
풍미가 너무 좋아서 가족 모두 만족스러운 식사를 할 수 있었답니다~
특히나 평소 치즈돈까스를 워낙 좋아하는 딸랑구인지라
치즈돈까스까지 곁들여 더 푸짐하니 맛있었답니다~!!

오늘은 카레 만들기 황금레시피 제목에 맞게 카레재료부터 볶는 팁까지 자세히 소
개해 드리도록 할 테니 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억하셨다가 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~

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재료준비(3~4인분)
분말카레 1팩
카레용 돼지고기등심 230g
물 550ml~ 600ml
양파 1개(240g)
당근 1/4개
기름 4숟가락

숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량
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저는 감자를 넣지 않았지만 바로 드실 거라면 감자를 넣으셔도 좋아요~

 

 

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양파와 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어주었는데 저는 딸랑구가 먹을 것인지라 작게 썰어 주었습니다.

 

 

 

 

 

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웍에 기름 4숟가락 두르고 카레용 돼지고기등심을 넣어 볶아주고 양파를 넣어 노릇노릇하게 볶아주었습니다.
저는 돼지고기카레를 만들었지만 소고기를 넣어 만드셔도 되세요~

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양파가 노릇노릇해지면 당근을 넣어 볶아주었습니다.

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양파와 당근이 살짝 익으면 물 500ml를 넣어 중강불로 끓여주고

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물 100ml에 카레분말을 넣어 잘 개어 주었습니다~

물이 끓으면 물에 섞은 카레분말을 넣어 한소끔 끓여주는데 눌어붙지 않게 중간중간 저어주었습니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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저는 함께 곁들일 치즈돈까스를 180도로 예열한 에어프라이어에 20분 정도 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 주었습니다.~

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카레라이스 맛있게 만드는 법으로 준비해 본 저녁메뉴~!!

밥 위에 올려 카레라이스로 즐겨 먹어도 넘 맛있지만
난과 치즈돈까스를 구워 함께 곁들였는데 더 푸짐하니 맛있게 먹을 수 있었답니다.

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저녁 메뉴 고민이시라면 한그릇요리로 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~