백종원 새우감바스 만들기 초간단 감바스 알 아히요 레시피

저희 가족이 새우요리를 참 좋아해서

늘 냉동 칵테일새우를 쟁여두고

요리에 많이 넣어서 만든답니다~

이번에는 큼직큼직한 칵테일새우로

백종원 새우감바스 만들기 해 보았는데요

만들기도 간단하면서 

비주얼도 먹음직스럽고

맛도 좋아서 넘 맘에 들더라고요~

새우감바스 레시피 소개해 드릴 테니

저녁메뉴로 준비해 보시는 건 어떠세요?

바게트빵이나 식빵 곁들여 드시면 맛있게 드실 수 있답니다~

재료 준비

칵테일새우(大)사이즈 10마리+

통마늘 15개, 양송이버섯 4개,

방울토마토 6개, 베트남고추 5개,

올리브유 1컵,

맛소금 1/5숟가락(소금 대체),

후추가루, 파슬리가루,

바게트빵이나 식빵

새우 밑간 추가 : 소금, 후추, 청주 1숟가락

칵테일새우는 냉장실에 넣어 해동하거나

실온에 미리 꺼내 두어 해동을 시켜주고

흐르는 물에 씻어 세척을 해 주었습니다.

백파더께서는 그냥 사용하셨지만 

저는 소금 약간, 후추 톡톡, 청주 1숟가락 넣어 새우를 밑간을 해 주었습니다.

통마늘 15개는 반으로 잘라주고 

방울토마토 6개는 반으로 잘라줍니다.

양송이버섯 4개는 껍질을 벗겨낸 후 씻어서 4등분으로 잘라줍니다

식빵이나 바게트빵은 구워서 곁들여주면 되는데

전 냉동실에 식빵이 있어서 꺼내

전자레인지에 돌려 해동시킨 후 

달군 팬에 버터를 두르고 앞뒤 노릇하게 익혀주고

서로 비스듬하게 세워 식혀서 곁들였습니다.

팬에 올리브유 1컵 넣어 중불로 끓여주다가

편마늘을 넣어 중불보다 약하게 중약불로 끓여주다가

베트남고추 5개는 반 잘라서 넣어주고,

소금 약간 넣어서 간을 해 주었습니다

백파더께서는 맛소금 1/5큰술 넣었지만 저는 맛소금이 없어 소금으로 대체하였습니다.

몇 개의 편마늘이 갈색으로 노릇해질 때

밑간한 새우, 양송이버섯, 방울토마토를 넣어 

새우가 익을 때까지 중불로 끓여줍니다.

골고루 익을 수 있게 중간중간 뒤적뒤적여 줍니다.

새우가 다 익으면 후추 톡톡, 파슬리가루를 뿌려주면

백종원 새우감바스 만들기 완성~!!

바질잎을 올려주었더니 더 먹음직스럽죠?

브로콜리가 있으면 브로콜리를 넣어줘도 좋아요~

만들기도 간단하면서 맛있는 감바스 알 아히요 레시피~!

새우요리로 간단하게 만들기 좋아요~

전 냉동 칵테일새우로 간단하게 만들었는데

누구나 쉽고 맛있게 만드실 수 있답니다

양송이버섯의 쫄깃한 식감과 

새우의 식감이 더해져 푸짐하니 맛있었는데요

저녁메뉴로 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다.

바게트빵이나 식빵 곁들여서 드셔 보세요~

저녁메뉴로 푸짐하게 드시기 좋아요~

냉동실에 있는 새우로 맛있게 만들어 보시길 바래요~