백종원 김치볶음밥 만드는법 간단하고 맛남

김치볶음밥은 다른 반찬이 필요없이 한그릇요리로 좋아서

자주 해 먹게 되는데

이번에는 백종원 김치볶음밥 레시피로 만들어 봤습니다

간단하면서 맛있다 보니 쉽게 만들 수 있답니다~

재료준비해 주세요~

밥 한공기,잘 익은 김치 1/4쪽, ​참치 작은거 1캔, 대파 1대, 다진마늘 1숟가락,

고춧가루 1숟가락, 간장 3숟가락, 계란 1개​, 맛술 1숟가락, 소금 약간

김치는 김치소를 가볍게 털어낸 후 먹기 좋은 크기로 쏭쏭 썰어주고, 

대파 1대도 쏭쏭 썰어 주었습니다.

백종원김치볶음밥은 단백질 먼저 볶아야 더 맛있다고 해요~

참치나 햄 등이 들어가면 참치나 햄을 먼저 볶는데

참치나 햄을 넣지 않을 경우에는 파를 먼저 볶아 파기름 먼저 만드시면 되고요~

백종원 김치볶음밥 할 때는 밥을 넣기 전까지

고온을 계속 유지해야 한다고 하네요~

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​달군 팬에 기름 살짝 두르고~

참치를 넣어 볶다가 

마늘 1숟가락 넣어서 볶아 줍니다.

마늘향이 날 때 쏭쏭 썬 대파를 넣어 볶아주다가

쏭쏭 썬 김치를 넣어 볶아줍니다.

볶음밥 색감을 위해 고춧가루 1숟가락 넣어 볶아주고~

볶은김치를 한쪽으로  몰아서 간장 3숟가락을 넣어주고

간장이 눌기 시작하면 볶은김치와 섞어줍니다.

물기가 없어질 때까지 볶다가 

불을 끄고 밥을 넣어 볶아줍니다.

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밥을 공기밥에 살짝 눌러 담은 후 

달군 주물팬에 기름을 살짝 바른 후 가운데에 올려주고계란 1개는 깨서 

알끈을 제거한 후, 맛술 1숟가락, 소금 약간 넣어 잘 풀어준 후 주물팬에 얇게 넣어 주었습니다.

냄비 뚜껑 같은 것으로 덮어두면 주물팬을 달군 것인지라 계란이 익어요~

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집에 있는 어린잎채소까지 올려주니 더 먹음직스럽죠??

노랑노랑하면서 초록초록하니 넘 예쁘더라고요~

한그릇요리로 좋은 백종원 김치볶음밥 만드는법~

간단하게 만들 수 있어요~

주말 점심메뉴로 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴랍니다~

오늘은 무슨 요리 해 먹나 싶으시다면

백종원김치볶음밥 어떠세요??

한그릇요리로 넘 맛있어요~

계란 후라이 넉넉하게 만들어서 곁들여 먹어도 좋지요~