집에서 간단한 술안주 레시피 번데기탕 만들기

집에서 간단한 술안주 레시피 번데기탕 만들기 

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

지난번에 장 보러 마트에 갔다가 사 온 번데기 통조림이 있어서
저녁메뉴로 간단하게 만들어 보았습니다~

딸랑구가 워낙 번데기를 좋아해서
가끔 한 번씩 만들어 주곤 하는데
이게 또 집에서 술안주로도 딱이고
별미로 먹기에도 은근 중독성 있더라고요~

 

 

 

재료도 간단하고 조리 시간도 짧은데
청양고추를 넣어 매콤함을 더하고
양파를 넣어 아삭한 식감을 더했더니 왜 이렇게 맛있는지~
출출할 때 부담 없이 먹기 좋은 메뉴예요.

 

 

간식으로도 좋고 소주 한 잔 생각날 때 안주로도 최고라
야식 메뉴 고민 중이시라면
번데기탕 만들기로 만들어 보세요~

 

 

재료 준비
번데기 통조림 1캔(130g)
물 1/2컵(100ml)
양파 1/4개
청양고추 1개
홍고추 1개
다진 마늘 1/2숟가락
고춧가루 1/3숟가락
후추 갈갈

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 기준

양파 1/4개는 채썰어주고
청양고추 1개, 색감을 위해 홍고추 1개도 쏭쏭 썰어주고
다진 마늘 1/2숟가락도 준비해 줍니다.

 

 

냄비에 번데기통조림을 국물째 모두 넣고, 물 1/2컵(100ml)를 넣어
중강불에서 끓여줍니다.

 

 

보글보글 끓기 시작하면
양파, 청양이, 홍양이, 다진마늘,
칼칼한 맛을 위해 고춧가루 1/3숟가락 넣어주고 3분 정도 끓이는데
양파가 살짝 투명해질 정도로만 끓이면
아삭한 식감도 살아 있어요.

 

 

 

마지막으로 후추 갈갈 뿌려주면 번데기탕 만들기 완성~!!!

저녁 메뉴로 간단하게 만들어봤는데
10분도 안 걸려서 후딱 완성할 수 있었는데
학원에 간 딸랑구의 부재로 옆짝꿍이 순삭하더라고요~!!!

다음에는 딸랑구를 위해서 만들어봐야겠어요~

 

 

국물이 부족하다 싶으면 물 2~3숟가락만 추가해도 좋고
더 얼큰하게 드시고 싶다면 청양고추 하나 추가해도 좋아요~
캠핑이나 혼술할 때는 작은 냄비에 바로 끓여 먹어도 좋아요

번데기통조림은 한 번에 먹기 좋은 양이라
혼술안주로도 넘 좋은데
집에서 술안주 레시피로 간단하게 만들어 먹기 좋아요~!!

양파의 아삭한 식감도 좋고~!!
청양이와 홍양이 넣어 살짝 매콤하면서 맛있더라고요~!!