냉장고파먹기 하기 좋은 다이어트 월남쌈 만들기 재료 월남쌈 소스

월남쌈 만들기 재료 월남쌈 소스

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."

집에 있는 야채들로 가볍고 건강하게 한 끼 해결하고 싶을 때,
부담 없이 즐길 수 있는 메뉴가 바로 월남쌈이죠~
냉장고 파먹기하기 좋은 메뉴인지라 종종 만들어 먹는데
신선한 여러 가지 야채와 쫄깃한 라이스페이퍼를 돌돌 말아 먹는 재미까지 더해져
온 가족이 함께 즐기기 좋은 메뉴랍니다~

 

 

잦은 연말모임으로 과식하다 보니 자꾸만 몸은 무거워지는데...
요즘 운동도 쉬고 있고....집콕만 하다 보니...
어휴...답답하더라고요~!
지난번에 사다 놓은 훈제오리도 있고~!!
요리하다 남은 파프리카도 있어서
큰아이가 좋아하는 월남쌈 만들기 해 보았습니다.

모든 월남쌈재료 준비해서 썰어주기만 하면 되는데
여러 가지 야채를 신선하게 즐길 수 있다 보니
다이어트식단이나 건강식으로도 정말 좋은 메뉴인 것 같아요~

 

알록달록한 야채와 함께 상큼하게 즐기기 좋은~!!!
오늘은 냉장고 파먹기 하기 좋은 간단하지만 푸짐한 야채 듬뿍 다이어트 월남쌈 만들기
월남쌈재료부터 월남쌈 소스 추천까지 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

 

재료준비
훈제 오리
파프리카 2가지 색 * 1/2개씩
크래미
냉동새우살
당근 1/2개
어린잎채소
깻잎 10장
파인애플 통조림
라이스페이퍼

월남쌈소스 : 연겨자소스, 스위트 칠리소스, 땅콩소스, 피쉬소스

 

 

 

어린잎채소와 깻잎은 흐르는 물에 씻어 야채탈수기에 넣어 물기를 최대한 빼주고
깻잎은 동글게 말아 굵게 채썰어줍니다.

 

 

크래미는 중약불로 달군 팬에 앞뒤로 구운 뒤 3등분으로 썰어줍니다~

 

 

 

당근은 껍질 손질 후 가늘게 채썰고
파프리카는 반 자르고 안에 심지부분은 제거한 후 위아래 썬 후
미끄러지지 않게 안쪽으로 채썰어줍니다~

평소에는 오이도 수분 제거를 위해 껍질을 돌려깎기한 후 채썰어주는데
요즘 오이 가격이 어찌나 사악하던지...패쓰했네요~

 

 

 

냉동새우살은 찬물에 담가 해동 후 끓는 물에 데쳐
흐르는 물에 헹궈 채망에 담아 물기를 빼주고

 

 

 

 

아이들이 파인애플을 좋아해서 파인애플도 한 입 크기로 썰어 준비했습니다.

 

 

훈제 오리는 프라이팬에 굽거나 찜기에 쪄주는데
구울 때 생기는 기름은 키친타올로 닦으면서 구워줘야 깔끔해요~

 

 

손질이 끝난 월남쌈재료는 접시에 빙 둘러서 담아줍니다~
색이 겹치지 않게 알록달록하게 담아주면 더 먹음직스러워요~

 

 

기름기가 많은 훈제 오리와 수분감이 있는 파인애플은 베이킹컵에 담아 주었습니다.

 

집에 있던 야채들로 후다닥 만들어 본 월남쌈 만들기~!!!
큰아이와 점심을 먹던 날 만들어 먹었는데
둘이 푸짐하게 먹을 수 있었답니다.

 

 

월남쌈소스는 스위트칠리소스, 피쉬소스, 땅콩소스, 겨자소스 등
좋아하시는 것으로 월남쌈 소스 추천해요~

피쉬소스 : 액젓 2숟가락, 과일통조림국물 4숟가락(혹은 설탕 1숟가락), 식초 1숟가락,
다진 청양고추 1숟가락, 레몬슬라이스

겨자소스 : 연겨자 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락, 간장 0.5숟가락, 물 1숟가락

땅콩소스 : 땅콩버터 2숟가락 + 식초 1숟가락, 설탕 0.5숟가락 +
머스터드소스 1숟가락 + 레몬즙 1.5숟가락 + 물 2숟가락


저희 가족은 스위트칠리소스를 좋아해서 시판소스로 곁들여 주었습니다~

 

라이스페이퍼는 따뜻한 물에 살짝 담갔다가
라이스페이퍼 위에 준비한 월남쌈재료를 올린 후 아래 - 양옆- 위로 돌돌 말아주면 되세요~

라이스페이퍼를 찬물에 적셔서 말아주면 더 식감이 좋더라고요~

 

여러가지 월남쌈재료들로 만들어 본 다이어트 월남쌈 만들기~!!!
다채로운 식감이 넘 좋았는데
훈제오리월남쌈으로 만들어 든든하니 좋더라고요~!!!

 

 

냉장고파먹기 하기 좋은 메뉴이다 보니
냉장고에 자투리 야채 남았을 때 종종 만드는데
식감이 좋아서 더 맛있게 먹을 수 있답니다~

파인애플 넣으면 상큼달콤하니 넘 맛있는데
꼭 한 번 넣어 만들어 보세요~!

 

보기에도 예쁘고 맛까지 좋은 메뉴~!!!
여러 가지 야채를 곁들인 훈제오리월남쌈은 손님상이나 홈파티 메뉴로도 제격이랍니다~

각자 취향대로 싸 먹을 수 있어 더욱 즐거운 요리인데
여러 가지 야채를 준비해 돌돌 말아 먹기만 하면 되니 편하고 좋더라고요~!!!

맛있게 만들어 드세요~