아스파라거스 베이컨말이 간단한 맥주안주

지난번에 스테이크 해 먹고 남은 아스파라거스가 있어서
베이컨 사다가 
아스파라거스 베이컨말이를 만들어 보았습니다.

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아삭한 식감에 짭조름한 베이컨이 곁들여져
간단한 맥주안주로 만들어 먹기 넘 좋은 아스파라거스 요리인데요~!
만들기도 간단하면서 맛있어 더 매력적이랍니다~

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수란을 만들어 곁들여도 좋은데
오늘은 간단하게 만들기 좋은 아스파라거스 베이컨말이
소개해 드리도록 하겠습니다.

 

 

 

재료준비
아스파라 거스 6개
베이컨 6개
소금 약간
후추 약간
기름 약간

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아스 파라거스는 단단한 밑동을 2cm 정도 잘라준 후
감자필러로 단단한 껍질 부분을 벗겨내 주고
흐르는 물에 씻어주세요~

 

 

 

 

 

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아스 파라거스와 베이컨의 끝부분이 겹치게
사선으로 비스듬하게 놓은 후 
풀어지지 않게 돌돌 말아주세요~

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베이컨의 끝부분이 겹치게 말아줘야
구울 때 베이컨이 풀어지지 않아요~

 

 

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다른 것을 마는 동안 
베이컨의 끝이 아래로 향하게 두어 고정을 시켜 주세요~

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약불로 달군 팬에 기름 살짝 두르고
베이컨의 끝부분이 후라이팬에 닿게 아래로 향하게 두어
한쪽 면이 노릇노릇하게 익을 때까지
약불로 구워주세요~

 

 

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한쪽 면이 노릇노릇하게 익을 때까지 그대로 두어야지
끝부분이 풀어지지 않아요~

 

한쪽 면이 노릇노릇하게 잘 익었으면
살살 뒤집어가면서 골고루 노릇노릇하게 구워주세요~

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전체적으로 잘 구워졌으면 접시에 담아
아스 파라거스는 소금을 약간 뿌려주고
전체적으로 후추 톡톡 뿌려주세요~

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간단하게 만들기 좋은 아스파라거스 베이컨말이~!!
요리하고 남으면 늘 이렇게 만들어 먹는데
간단한 맥주안주로 만들어 먹기 딱이랍니다~!

 

 

 

 

 

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아삭한 식감이 좋아서 
스테이크 구울 때 늘 구입하는데
스테이크 굽고 나면 늘 남더라고요~!
아스파라거스요리로 비주얼도 먹음직스럽고
맛있어서 자주 만들게 되네요~

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주말이라 집에서 간단하게 홈술하고 싶을 때~!!!
곁들여 보세요~
쉽지만 맛있어서 더 만족스럽답니다~