김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸김치볶음밥 황금레시피

김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸김치볶음밥 황금레시피

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주말에는 엄마도 좀 쉬면 안 될까?? 싶지만...현실은...돌밥돌밥....
냉장고 문을 열었는데 마땅한 반찬이 없을 때,
가장 먼저 떠오르는 메뉴 있으신가요?
저는 고민 없이 스팸김치볶음밥 레시피부터 생각나더라고요.

 

 

 

잘 익은 신김치에 짭조름한 통조림햄,
그리고 고슬고슬한 밥만 있으면 다른 반찬 없이도 한 끼가 정말 든든해요.
특히 주말에는 간단하지만 맛있게 먹고 싶을 때가 많은데
그럴 때 후다닥 만들기 좋은 한그릇요리랍니다.

 

 

파기름 내서 햄을 노릇하게 볶아주면 풍미가 확 살아나고
새콤한 김치까지 더해지면 정말 맛이 없을 수가 없죠.
마지막에 반숙 계란후라이 하나 올려 먹으면
주말 간단한 점심메뉴 추천하기에 이만한 게 없어요~!!

 

 

재료 준비 (2~3인분)
밥 2공기
신김치 1쪽
통조림햄 120g × 2개
계란 3개
대파 1대
양조간장 1숟가락
고운 고춧가루 1숟가락
설탕 1숟가락
식용유 3숟가락
참기름 1숟가락
통깨 약간
조미김 약간

밥숟가락 기준 계량

 

 

 

대파는 쏭쏭 썰어 준비하고
통조림햄은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해줍니다.

김치는 가볍게 속을 털어낸 뒤
물기를 꼭 짜서 잘게 썰어주세요.
김치볶음밥은 신김치로 만들어야 감칠맛이 훨씬 좋아요.
너무 시다면 설탕을 약간 넣어 신맛을 잡아주면 맛이 부드러워진답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 식용유 3숟가락을 두르고
대파를 넣어 중강불에서 볶아 파기름을 만들어줍니다.

파향이 올라오기 시작하면
썰어둔 통조림햄을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

햄은 충분히 볶아야 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 훨씬 맛있어요.

 

 

햄이 노릇해지면 설탕 1숟가락을 넣어 가볍게 볶아주고
팬 한쪽으로 재료를 밀어 양조간장 1숟가락을 넣어 바글바글 끓여줍니다.

간장을 살짝 끓여 넣으면 불향이 더해져
맛집 느낌 나는 스팸김치볶음밥을 만들 수 있어요.

 

 

썰어둔 김치와 고운 고춧가루 1숟가락을 넣고 중불에서 충분히 볶아줍니다.

김치를 충분히 볶아야 신맛은 부드러워지고
감칠맛은 더 살아나요.

 

 

밥 2공기를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶아줍니다.

조미김을 잘게 부숴 넣고
참기름 1숟가락과 통깨를 넣어 마무리해 주세요.

센 불에서 수분을 날리듯 볶아야 고슬고슬한 식감이 살아난답니다.

 

 

계란은 반숙으로 부쳐 준비해 주세요.

완성된 스팸김치볶음밥 위에
반숙 계란후라이 하나 올려 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면
정말 꿀맛이에요~!!

 

 

주말 메뉴 고민될 때,
간단하지만 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 메뉴 찾는다면
스팸김치볶음밥 강력 추천드려요.

 

 

매콤새콤한 신김치와 짭조름한 햄의 조합은 언제 먹어도 최고인데
한그릇요리라 설거지 부담까지 적어서 더 자주 찾게 되더라고요.

햄 대신 참치를 넣어 만들어도 맛있고
치즈 한 장 올려 녹여 먹으면 아이들도 정말 좋아한답니다.

 

 

김치볶음밥 황금레시피~!

매콤새콤한 김치와 짭조름한 스팸의 조합은 언제 먹어도 실패 없는 맛인 것 같아요.
재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 바쁜 주말 간단한 점심메뉴 추천드리고 싶은데요.

냉장고 속 찬밥 처리 메뉴로도 좋고
한그릇요리라 간편하게 한 끼 해결할 수 있어서 더 자주 찾게 되는 메뉴랍니다.

오늘 뭐 먹지 고민된다면
고소한 계란후라이까지 더해 김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 드셔보세요~!!