계란찜 전자렌지로 하는 방법 보드랍게 계란찜 맛있게 하는법

계란찜 전자렌지로 하는 방법 보드랍게 계란찜 맛있게 하는법

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

바쁜 아침이나 국·찌개가 마땅치 않을 때
냉장고 문을 열면 가장 먼저 손이 가는 식재료가 바로 계란이죠.
불 앞에 오래 서 있지 않아도 되고,
간단하게 완성되는 전자레인지계란찜은
아침식사나 간단한 밥반찬으로 정말 자주 찾게 되는 메뉴랍니다.

 

 

아침마다 오늘은 뭘 먹을지 고민 많으시죠?
국이나 찌개 끓이기엔 시간도 없고 번거로울 때
계란찜 전자렌지로 하는 방법으로 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요.
간단하지만 영양은 꽉 채운
아침식사 메뉴로 먹기 넘 좋답니다~!

부추와 당근을 잘게 썰어 함께 넣어주면
식감도 살아나고 색감도 예뻐서 더 먹음직스러워요.

여기에 새우젓을 잘게 다져 넣으면
따로 양념을 많이 하지 않아도 감칠맛이 확 살아나는
영양만점 계란요리가 완성됩니다.

 

 

 

 

아침식사 메뉴 고민될 때,
혹은 밥반찬이 마땅치 않을 때
정말 자주 만들어 먹는 레시피라 자신 있게 소개해 드려요

재료준비
계란 4개
멸치다시마육수 1컵 (200ml)
부추 약간
당근 약간
새우젓 2/3숟가락
소금 약간

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 기준

 

 

부추와 당근은 잘게 다져주고,
새우젓 2/3숟가락도 칼로 곱게 다져 준비합니다.

전자레인지용 용기에 계란 4개를 깨서 넣고 알끈을 제거한 후
젓가락이나 거품기로 멍울 없이 잘 풀어주세요.

이때 체망에 한 번 걸러주면 훨씬 부드러운 식감의 전자렌지계란찜을 만들 수 있어요.

풀어둔 계란에 다진 새우젓, 멸치다시마육수 1컵, 소금 약간 넣어 골고루 섞어주세요.

계란찜 비율은 1 : 1 정도가 기본인데
제가 좋아하는 맛집 계란찜이 유난히 부드럽길래 여쭤보니
1 : 1.1 (육수) 비율로 만든다고 하시더라고요.

조금 더 촉촉하고 부드러운 계란찜을 원하신다면
육수를 살짝 더 넣어보셔도 좋아요.

 

마지막으로 부추와 당근을 넣어 한 번 더 섞어줍니다.

뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 후 2분 30초씩 × 2회 나눠서 조리해 주세요.

중간에 한 번 꺼내 가볍게 저어주면 고르게 잘 익어요.

조리가 끝난 후 젓가락으로 찔러봤을 때
계란물이 묻어나지 않으면 잘 익은 상태입니다 ~

 

 

바쁜 아침에 후다닥 만들었는데도
부추와 당근 덕분에 색감이 알록달록~
보기만 해도 먹음직스러운 계란찜 맛있게 하는법 완성됐어요.

 

 

 

 

부드러운 계란 속에
부추의 향긋함과 당근의 아삭한 식감이 더해져
한 숟갈씩 떠먹을수록 계속 손이 가더라고요.

새우젓을 넣어 감칠맛이 살아 있어서
따로 반찬 없이도 밥 한 공기 뚝딱입니다~!!

 

 

국이나 찌개가 마땅치 않을 때,
아침식사나 간단한 밥반찬이 필요할 때
간단하면서도 맛있는 계란요리,
계란찜 전자렌지로 하는 방법으로 꼭 한 번 만들어 보세요~