새우감바스 레시피 재료 풍성하게 감바스 알 아히요 레시피

새우감바스 레시피 재료 풍성하게 감바스 알 아히요 레시피

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

지난번에 냉동새우살 사다 놓은 것도 있고~!
양송이버섯 남은 것도 있어서
저녁메뉴로 새우감바스 만들기 해 보았습니다~

만드는 방법이 간단하지만 비주얼도 먹음직스럽고
풍성한 식감이라 만족스러운 식사를 할 수 있답니다~

 

 

 

감바스 알 아히요는 새우, 마늘, 올리브유 등을 주재료로 해서 만든 스페인 음식으로
마늘과 새우를 올리브유에 튀기듯 구워내줍니다.

식빵이나 바게트빵을 함께 곁들여 주면 더 맛있게 먹을 수 있는데
오일에 파스타를 곁들여 드셔도 좋아요~

 

 

만드는 방법이 어렵지 않지만 비주얼이 풍성해 
저녁메뉴나 와인안주로 만들어 먹기 좋답니다.

 

저는 이번에 감바스재료로 비엔나소세지가 있어서 넣어 주었는데
식감도 좋고 아이들이 좋아했답니다~

양송이버섯과 냉동새우살, 방울토마토 등
냉장고파먹기 하기 좋은 메뉴랍니다~

저녁메뉴로도 좋고~! 와인안주로 간단하게 만들어 먹기 좋은 
새우감바스 레시피 소개해 드리도록 하겠습니다~

 

 

재료 준비(2~3인분)
냉동새우살(대) 15마리
올리브유 1컵
양송이버섯 3개
방울토마토 6개
비엔나소세지 5개
통마늘 15개
페페론치노 5개
소금 약간
후추 갈갈
파슬리가루
식빵

새우 밑간 : 소금 2꼬집, 후추 톡톡, 청주 1숟가락

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

냉동새우살은 물에 담가 해동 후 흐르는 물에 씻어 체망에 담아 물기를 뺀 후
키친타올로 물기를 제거하고
새우살에 소금 2꼬집, 후추 톡톡, 청주 1숟가락 넣어 밑간 후 10분 정도 두었습니다.

 

방울토마토는 반으로 자르고
비엔나소세지는 칼집을 내주고 통마늘 15개는 편썰고 
양송이버섯은 밑동 부분 쪽 갓의 겉껍질을 위로 벗겨낸 후
흐르는 물에 가볍게 씻어 4등분으로 잘라줍니다~

 

 

팬에 올리브유 1컵을 넣어 중불로 끓여주고 편마늘을 넣어 중약불로 끓여주고
페페론치노 5개는 반으로 잘라서 넣어 매콤함을 더해줍니다~

편마늘이 노릇노릇해지면
새우, 양송이버섯, 비엔나소세지 넣어 중불로 끓여줍니다.

새우살이 어느 정도 익으면 방울토마토도 넣어줍니다.

 

 

모든 감바스재료를 넣고 골고루 익을 수 있게 중간중간 섞어가면서 중불로 끓여주고 
소금 약간 넣어 간을 하고, 마지막에 후추 갈갈 뿌려줍니다~

 

냉장고파먹기로 만들어 본 새우감바스 레시피~!!
만드는 방법이 어렵지 않아 후딱 만들 수 있는데
전 식빵을 구워 함께 곁들여 주었네요~

 

 

식빵 위에 올려 먹으면 더 푸짐하게 먹을 수 있는데
다채로운 식감이 매력적이랍니다~

 

 

오일파스타 좋아하시는 분이시라면 파스타도 함께 곁들여 드시면 좋아요~
냉동새우살요리로 간단하게 만들어 먹기 좋은 요리인데
감바스 알 아히요 맛있게 만들어 보시길 바래요~