달큰한 양파볶음 만드는 법 양파채볶음 레시피

 양파볶음 만드는 법 양파채볶음 레시피

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

 

요즘 여행으로 자주 집을 비우다 보니 반찬이 부실했어요~
여행을 다녀오면 몸도 피곤하고,
빨래 등 치울 일이 많다 보니 열요리를 할 수 없더라고요~
그랬더니 바로...반찬이 부실한 거 아니냐고...반응을 보이는 그분...
또 3일간 집을 비워야 하다 보니 
장을 볼 수가 없어 집에 있는 양파를 활용해 반찬을 만들어 보았습니다~

 

 

 

볶으면 달큰하니 맛있는 양파를 채썰어
기름에 볶다가 간장양념과 설탕을 더해 밥반찬을 만들어 보았는데
아삭한 식감에 달큰한 맛이 더해져 더 맛있었던 양파채볶음 레시피였답니다~

 

 

 

추억의 도시락반찬 양파볶음 만드는법 소개해 드리도록 하겠습니다~

 

 

 

 

재료 준비
양파(중) 2개(손질후 250g)
대파 1/2대
다진마늘 1/2숟가락
양조간장 2숟가락
설탕 1/3숟가락
기름 1숟가락
후추 톡톡
참기름
통깨

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

 

양파는 껍질손질 후 굵게 채썰어 붙어 있는 것을 하나씩 떼어주는데 볶다 보면 서로 떨어지긴 해요~
대파 1/2대 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1/2숟가락 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중불로 달군 팬에 기름 1숟가락, 다진마늘 1/2숟가락 넣어 마늘향이 나도록 볶다가
양파를 넣어 중불로 노릇노릇하게 볶아줍니다.

 

 

노릇노릇하면 양조간장 2숟가락, 설탕 1/3숟가락 넣어 볶아주는데
식감이 아삭하게 볶아주세요~

 

 

대파를 넣어 볶아주고
참기름, 후추 톡톡, 통깨는 갈아서 깨소금으로 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간장의 감칠맛에 설탕의 단맛이 더해져 더 맛있었던 양파채볶음 레시피
양파의 달큰함과 아삭함이 더해져 더 맛있었답니다~

 

 

햇양파가 많아서 만들어 본 양파반찬이었는데
한 끼 식사 반찬으로 먹기 넘 좋더라고요~

 

 

어떤 분에게는 추억의 도시락반찬이지 않을까 싶기도 한데
햇양파의 달큰한 맛을 좋아하시는 분이시라면
양파볶음 만드는법으로 맛있게 만들어 보시길 바래요~