배추국 만드는법 구수한 배추된장국 맛있게 끓이는 방법

배추국 만드는법 구수한 배추된장국 맛있게 끓이는 방법

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

지난번에 배추를 잔뜩 챙겨주셔서
배추요리를 자주 만들어 먹었습니다~
아침국으로 알배기배추국 레시피로 끓여 먹었는데
된장을 넣어 볶았던지라
구수하니 넘 맛있었답니다~

 

쌀뜨물에 사골코인육수를 더했더니
국물이 더 진하고 맛있었는데
구수함이 매력적인 된장국이었답니다.~

 

 

알배기배추요리로 간단하게 끓여 먹기 좋은 배추국 만드는법~!!
맛있게 끓여보시길 바랍니다~

 

재료준비
알배기배추
쌀뜨물 1L + 사골코인육수 1개
대파 1대
다진마늘 1숟가락
집된장 2숟가락
들기름 2숟가락
고춧가루 1/2숟가락
국간장 1숟가락
멸치액젓 1숟가락

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

​알배추는 밑동을 잘라낸 후 가닥가닥 떼어낸 후 
먹기 좋은 크기로 썰어 흐르는 물에 씻어 물기를 탁탁 털어냅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​냄비에 알배추, 된장 2숟가락, 들기름 2숟가락 넣어 숨이 죽을 정도로 중강불로 볶아줍니다.
그냥 끓이는 것보다 들기름에 된장을 볶아서 끓이면 더 구수하니 맛있습니다~

 

알배추 숨이 약간 줄어들면 쌀뜨물 1L, 사골코인육수 1개를 넣어 센불로 끓여줍니다.
배춧잎의 양에 따라 쌀뜨물이나 멸치다시마육수는 조절해 주시면 되세요~

 

 

대파 1대는 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1숟가락 준비해
알배추가 익어갈 때쯤 넣어 끓여줍니다.

 

​간을 봐서 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락 넣어 간을 해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배추 된장국 맛있게 끓이는 방법
들기름에 된장과 배춧잎을 달달 볶아서 
구수하니 맛있었는데
쌀뜨물에 사골코인육수를 넣어 국물이 끝내주었답니다.

 

 

배추국 만드는법
알배기배춧잎이라 보들보들하니 식감이 넘 좋았는데
국물이 구수하니 넘 맛있어서
식감이 더 좋았답니다.

 

 

알배기배추요리로 간단하게 끓여 먹기 좋았던 된장국~!!
제가 소개해 드린 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법으로 맛있게 끓여보시길 바래요~
들기름에 배추와 된장을 넣어 볶아주면
더 구수하니 맛있답니다~