반건조오징어버터구이 반건조오징어 에어프라이어 버터구이

반건조오징어버터구이 반건조오징어 에어프라이어 버터구이
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맥주 안주로 만들어 본 반건조오징어버터구이인데요~
맥주안주로 만들어 먹었지만 
큰아이가 워낙 좋아해서 간식으로도 자주 만들어 주었답니다.

 

 

 

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반건조오징어 에어프라이어 버터구이로 만들어 간단한 맥주안주로 먹기 좋은데요
만들기도 쉽고 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.
자꾸만 손이 가는 맛있는 반건조오징어버터구이
자세히 소개해 드릴 테니 맛있게 만들어 보시길 바래요~

 

재료 준비
반건조 오징어(중) 2마리
버터 20g
파슬리가루 약간

 

 

오징어는  붙어 있는 오징어입과 빨판 등을 긁어 손질을 해 주고
흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

키친타올로 물기를 제거한 후에 
몸통 양쪽을 1cm 간격으로 가위로 칼집을 내줍니다
이렇게 칼집을 내주면 나중에 먹을 때 뜯기가 편한데
칼집을 길게 내주면 더 뜯기 편하답니다.

 

버터 20g은 전자레인지에 돌려 녹여주고
파슬리가루도 약간 넣어주고 잘 섞어줍니다.

버터의 양은 오징어의 양에 따라 가감해 주시면 됩니다.

 

오징어 한쪽 면에 솔로 녹인 버터를 가볍게 칠해주는데
솔이 없으면 숟가락으로 가볍게 발라주면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

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종이호일을 깐 후 오징어를 올려주고 180℃로 5분 익혀줍니다.

 

5분 정도 구워주니 어느 정도 잘 익었습니다.

 

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오징어를 뒤집어서 다른 한쪽 면도 버터를 발라주고
180℃ 3분 더 구워줍니다.
두 번째 조리할 때 에프 사양에 따라 시간을 조절해 주시면 좋아요~
지켜보았다가 알맞게 익었다 싶으면 빼 주시면 되는데
오버쿡이 될 수 있기 때문에 지켜보셨다가 중간중간 확인해 주시는 게 좋습니다.

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버터의 풍미가 더해져 더 맛있는 반건조오징어버터구이~!
전 맥주안주로 간단하게 만들어 보았는데
넘 먹음직스럽지 않나요?
버터의 부드러운 풍미가 더해져 더 맛있게 즐길 수 있었는데요.

 

칼집을 길게 넣어 주었더니 더 자르기도 편하고
비주얼도 더 먹음직스럽죠?
바로 뜯으면 뜨거울 수 있기 때문에 한김 식힌 후 뜯으면 좋아요~

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마요네즈에 간장과 청양고추 쏭쏭 썰어서 함께 곁들여 
찍어 먹으면 청양고추의 매콤한 맛이 느끼할 수 있는 버터의 맛을 중화시켜
또 색다른 맛이랍니다.

 

 

반건조오징어 에어프라이어로 간단하게 만들어 먹기 좋은 맥주안주랍니다.