식이섬유소가 풍부한 고구마는 훌륭한 영양 간식으로 포만감이 있어서 식사대용으로도 좋습니다. 겨울간식으로 에어프라이어 군고구마 만들기 자주 만드는데 달달촉촉하니 넘 맛있어서 아이들도 좋아한답니다~ 요즘 아이들 방학이라 간식고민이 많은데 집에 호박고구마가 있어서 맛있게 구워보았습니다.
겨울간식으로 인기만점인 고구마요리인데 터지지 않게 잘 굽는 게 중요 포인트입니다~ 에어프라이어요리로 굽는 팁부터 시간까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억하셨다가 맛있게 구워보시길 바랍니다~
재료준비
호박고구마 6개
고 구마는 일정한 두께의 고 구마로 구워야 굽는 시간이 비슷합니다. 저는 비슷한 두께로 골라서 구워주었습니다~
고구마껍질에 흙 등 이물질이 많이 묻어 있기 때문에 흐르는 물에 씻어 흙 등 이물질을 꼼꼼하게 제거합니다.
고 구마의 양쪽 끝은 칼로 잘라내고 굽는 동안 혹시나 터질 수 있기에 포크를 이용해 두 군데 정도 쿡 찍어주었습니다~
에어프라이기는 180도로 충분히 예열한 후 에어프라이기 용기에 고 구마를 올려주고 180도로 50분 정도 구워줍니다.
30분 정도 구운 뒤 뒤집어서 20분 정도 더 구워주는데 크기에 따라 굽는 시간은 조절해 줍니다~
에어프라이어 군고구마는 오래 구울수록 더 달달촉촉하니 넘 맛있는데 180도에 50분 정도 구워주면 충분히 달달촉촉하니 맛있습니다~
속이 노란 호박고구마라 더 달달하니 넘 맛있었는데 따뜻할 때 먹으니 넘 맛있더라고요 딸랑구가 맛있다고 어찌나 좋아하던지 아이들 간식으로 인기만점이었답니다~