미리별 집밥의 정석

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평소에는 정수기로 정수된 물을 즐겨 마시는데 지난번에 챙겨주신 볶은 옥수수가 남은게 있어서 옥수수차 끓이는법으로 끓여 보았는데 진한 맛이 매력적이었답니다.

 

 



무를 얇게 썰어서 덖은 것도 함께 챙겨주셨던지라 함께 넣어 끓였는데 더 진하고 맛있더라고요~
볶은옥수수로 구수하게 옥수수차 끓이기 소개해 드리도록 하겠습니다.

 



재료 준비

볶은 옥수수 1컵
무 덖은 것 한 줌
물 3L

 

 



무를 굵게 채썰어 건조한 후 덖은 것을 챙겨주셨어요~

덖은 무와 볶은 옥수수는 거름망에 담아 흐르는 물에 한 번 헹궈주었습니다.

 

 

 

 




 



물 3L에 볶은 옥수수와 무 덖은 것을 넣어 센불로 끓여주었습니다. 물이 끓기 시작하면 3분 정도 더 끓여 주었습니다.

 

 


색이 정말 진해 보이죠? 여름에는 차가운 음식을 많이 먹게 되는데 간만에 따뜻한 차를 끓여 마시니 속이 편한 느낌이었답니다.



정수된 물만 마시다 이렇게 건강차로 즐기니 아이들도 잘 마시는 거 있죠~ 여름이다 보니 쉽게 변질될 수 있어서 식은 후에는 용기에 담아 냉장보관했습니다.

 

 

 

 

 



 



구수하니 맛있었던 볶은옥수수차~!! 따뜻하게 끓여서 드셔보시길 바래요~ 처음부터 끓이시면 더 진하고 맛있답니다.

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