미리별 집밥의 정석

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아이반찬만들기 뭘 만들어야 고민하다가
냉장고 속 재료 털어서 
아이들이 좋아하는 계란말이 만들어 보았습니다.
지난번에 추석선물로 받은 스팸세트가 많이 있어서
스팸계란말이를 만들었는데
더 푸짐하니 맛있더라고요~

 

 



냉장고파먹기로 냉장고에 있던
당근과 부추를 쏭쏭 썰어 만들었더니
색감도 더 예쁘고 식감도 풍부했답니다.



 



스팸을 다져서 넣을까 하다가
네모썰기해서 안쪽에 넣어 주었더니
비주얼도 더 먹음직스러운 거 있죠~!
계란말이 맛있게 하는법 소개해 드릴테니 맛있게 만들어 보시길 바래요~

 

 

 

 




재료 준비

계란 5개
부추 약간
당근 약간
소금 약간
스팸 작은 거 1/4개 
기름

'

계란 5개는 깨서 알끈을 제거한 후 
멍울을 잘 풀어주세요~

 

 

 

 





 

 


부추 약간, 당근 약간은 잘게 썰어주세요~

 

 

 

 




계란에 부추, 당근을 넣어주고
소금 약간 넣어 잘 섞어주세요~

 

 

 

 



통조림 작은 것은 반 가른 후 
중불로 달군 후라이팬에 기름 살짝 두르고
통조림햄을 노릇노릇하게 익혀주세요~

 

 

 

 




중약불로 달군 후라이팬에 기름 살짝 두르고 
키친타올로 가볍게 닦아낸 후
달걀물을 부어 1/2정도 익었을 때
통조림햄을 올려 돌돌 말아주세요~


 

 




통조림햄을 돌돌 말아주면서
달걀말이를 한쪽으로 잡아당겨 다른 쪽에 계란물을 부어주고
돌돌 말아주세요~

 

다 만든 후에는 후라이팬에 한 번씩 돌려주면서
4면 모두 각을 잡아주세요~

 

 

 

 




적당한 두께로 썰어주면 계란말이 맛있게 하는법 완성~!
아이반찬으로 넘 좋은 계란요리~
아이들이 좋아하다 보니 자주 만들어 주는데
마땅히 반찬 없을 때 만들기 딱이랍니다

 

 




야채계란말이로 만들어주면 식감도 넘 좋은데
부추와 당근을 넣어 알록달록하니 먹음직스러워요~

 

 

 

 

 

 

 

 




통조림햄을 넣어 풍미가 더 좋았던 계란요리~!
아침에 간단하게 만들기 좋다 보니
반찬이 마땅치 않을 때
바쁜 아침에 자주 만들게 되네요~

아이반찬 고민이시라면 맛있게 만들어 보시길 바래요~

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