돼지고기 카레 만들기 황금레시피 카레라이스 맛있게 만드는 법

돼지고기 카레 만들기 황금레시피 카레라이스 맛있게 만드는 법

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

다른 반찬 필요없는 한그릇요리를 좋아하다 보니 자주 즐겨 먹는 편이랍니다~
특히나 국이나 찌개가 마땅치 않을 때 자주 만들어 먹는데
돼지고기카레는 큰아이가 좋아해서 자주 만든답니다.

 

 

지난번에 일본여행 갔을 때 고형카레를 사 온 게 있어서 
돼지고기 카레 만들기 황금레시피로 만들어 보았는데
풍미가 진하고 맛있더라고요~

카레재료는 양파, 감자, 당근을 넣어주었는데
요리하다가 남은 스위트콘이 있어서 넣어 주었네요~
애호박이나 쥬키니호박 등을 넣어 만들어도 좋아요~

주말메뉴 고민되신다면 카레라이스 맛있게 만드는 법으로 맛나게 만들어 보시길 바래요~

재료준비(3~4인분)
카레용돼지고기(250g)
멸치다시마육수 1L
고형카레 100g
양파 1개(150g)
당근 1/4개
감자 1개(120g)
스위트콘 4숟가락
다진마늘 1숟가락
기름 2숟가락

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

양파, 당근, 감자는 먹기 좋은 한 입 크기로 작게 썰어 줍니다.

 

 

기름 2숟가락 두르고 카레용돼지고기와 다진마늘 1숟가락 넣어 중강불로 볶다가 
양파를 넣어 노릇노릇하게 볶아줍니다.

 

 

감자와 당근을 넣어 볶다가
멸치다시마육수 1L를 넣어 센불로 끓이다가
끓기 시작하면 중불로 줄여 20분 끓여줍니다.

 

 

고형카레를 넣어 잘 섞어주고
스위트콘이 있어서 흐르는 물에 씻어 넣어
걸쭉해질 때까지 중불로 5분 정도 끓여주었습니다.

 

 

 

그릇에 밥을 담고 돼지고기카레 곁들여 주면
카레라이스 맛있게 만드는 법 완성~!!
여러가지 야채들의 조화로운 식감이 매력적인 한그릇요리~!!

돼지고기카레로 만들어 식감도 풍부했는데
소고기를 넣어 만들어도 맛있어요~
스위트콘의 톡톡 씹히는 식감과
고형카레의 진한 맛이  매력적이었는데
한그릇요리로 넘 좋은 돼지고기 카레 만들기 황금레시피 추천드려요~