연두부 먹는법 양념장 만들기 연두부 데우기 간단한 연두부요리

연두부 먹는법 양념장 만들기 연두부 데우기 간단한 연두부요리

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두부는 수분 함량과 응고 정도, 제조 방식에 따라
연두부, 순두부, 부침용, 찌개용 등등등 다양한 종류로 나뉘게 됩니다~
평소 부침용이나 찌개용을 자주 구입하지만
요즘은 연 두부를 구입해 연두부양념장 곁들여 먹고는 한답니다~

 

 

연 두부는 매우 부드러운 식감이 매력적인데
푸딩처럼 매끈해 식사대용으로 먹어도 좋고~!
밥반찬으로 곁들여 먹기도 좋아요~

 

연 두부는 100g당 약 47kcal로 두부 중 칼로리가 낮은 음식이라
다이어트요리로 먹기 좋아요~

작은 용기에 4팩씩 소분해 담긴 제품을 자주 구입하는데
한 팩씩 먹기 간편해서 좋더라고요~

 

 

재료준비
연 두 부

연두부양념장 : 
쪽파나 대파
고춧가루 1/2숟가락
청양고추 1개
다진마늘 1/2숟가락
국간장 3숟가락
양조간장 2숟가락
참기름
깨소금

밥숟가락 계량

 

 

연두부는 그냥 먹어도 되지만
연두부데우기로 따뜻하게 드셔도 좋아요~

연 두부는 용기에서 꺼내 접시에 담아 
1개(90g) 전자레인지 조리시 - 30초 정도 조리(700W 기준) 하면 되는데
취향에 따라 시간은 10초 ~ 20초 정도 조절해 주셔도 좋아요~

끓는 물에 포장지째 넣어 1~2분 정도 데워도 되고
뜨거운 물에 포장지째 넣어 3분 정도 담가 두었다가 드셔도 좋아요~

 

 

 

 

 

저는 동네 두부맛집에서 구입했지만
만약 시판 연두부를 구입할 경우에는 
뒷면에 칼끝으로 구멍을 내면 공기가 들어가서 쏘옥~ 잘 빠져요~

 

쪽파나 대파는 쏭쏭 썰고,
청양고추 1개는 길게 반 가른 후 쏭쏭 썰고,
다진마늘 1/2숟가락 준비합니다.

 

볼에 쪽파나 대파, 청양고추,
고춧가루 1/2숟가락, 국간장 3숟가락, 양조간장 2숟가락, 
참기름, 통깨는 갈아서 깨소금으로 넣어 잘 섞어줍니다.

 

 

먹을 때 접시에 담아 연두부양념장 곁들여 먹는데
간장양념에 청양고추를 썰어 넣어 살짝 매콤하니 맛있고~!!
국간장과 양조간장을 섞어서 만들어 감칠맛나고 맛있답니다~

 

 

연두부요리로 간단하게 만들어 먹기 넘 좋은데
차갑게 먹어도 좋고~!!
취향에 맞게 따뜻하게 데워 먹어도 좋아요~

 

전 요즘 아침식사할 때 한 팩씩 꺼내서 함께 곁들여 먹고 있는데
다이어트음식으로 먹어도 넘 좋답니다~

칼로리 걱정 없이 맛있게 드세요~