찬밥 많을 때 김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸김치볶음밥

찬밥 많을 때 김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸김치볶음밥

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

 

찬밥이 많이 있을 때 저는 볶음밥을 자주 만들어 먹습니다~
다른 반찬 필요없고 간단하면서 푸짐하게 먹을 수 있어 좋더라고요~
메인재료에 따라 또 다른 맛이 나다 보니
메인재료를 바꿔가면서 만드는데
이번에는 딸랑구가 좋아하는 김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 맛나게 만들어 보았습니다~

 

 

 

부재료로 캔참치나 통조림햄을 넣어 만들면 더 푸짐하게 즐길 수 있는데
전 통조림햄이 많이 있어서
스팸김치볶음밥으로 만들어 보았습니다~

 

 

파기름을 먼저 낸 후 통조림햄을 노릇하게 볶아주고
신김치를 넣어 볶는데 김치의 신맛은 설탕을 넣어주면 중화시킬 수 있어요~
주말 점심메뉴 고민이시라면 스팸 김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 만들어 보시길 바래요~

 

 

재료 준비(2~3인분)
신김치 1/4포기
밥 2공기
통조림햄 200g
계란 3개
대파 1대
고운 고춧가루 1숟가락
설탕 1숟가락
양조간장 1숟가락
기름 3숟가락
참기름 1숟가락
통깨
조미김

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

 

대파 1대는 쏭쏭 썰고 통조림햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

 

김볶은 신김치로 만들어야 맛있는데
신김치는 가볍게 김치소를 털어낸 후 가볍게 물기를 꼭 짠 후
먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다~

 

 

 

 

 

팬에 기름 3숟가락, 쏭쏭 썬 대파를 넣어 중강불(인덕션 8 정도)로 볶아 파기름을 만들고
통조림햄을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요~

 

 

 

통조림햄이 노릇노릇해지면 설탕 1숟가락 넣어 볶아 설탕의 풍미를 더해주고
한쪽으로 재료를 몰아
빈 공간에 양조간장 1숟가락 넣어 바그르르 끓여
재료들과 잘 섞어 수분감이 사라질 때까지 볶아줍니다.

 

 

신김치를 넣어 중불로 볶다가

 

 

 고운 고춧가루 1숟가락 넣어 잘 섞어 볶아줍니다~  

 

 

밥 2공기 넣어 잘 섞고
참기름 1숟가락, 통깨는 갈아서 깨소금 넣어 중강불로 볶고
불을 끈 후 마지막에 조미김 잘라 넣어 볶아줍니다.

너무 뜨거운 밥을 넣으면 질어지기 때문에 식힌 후 넣어주는 게 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

화룡점정 계란후라이는 선택이 아닌 필수~!!
전 계란후라이 여러 개 만들어놓는데
인당 2개는 먹게 되는 것 같아요~!!

 

 

신김치의 신맛을 설탕으로 잡아주고~
아삭한 김치의 식감에 통조림햄의 담백함이 더해져
더 맛있게 먹을 수 있는 한그릇요리~!!

 

아이들이 좋아하다 보니 자주 만들게 되는데
간단하지만 푸짐하게 먹을 수 있어 매력 있더라고요~!!

전 찬밥 많이 있을 때 자주 만들게 되는데
딸랑구가 맛있다고 넘 좋아한답니다~!!
주말 점심메뉴 고민이시라면 김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 만들어 보시길 바래요~