풍미 좋은 명란파스타 만들기 명란오일파스타 만들기

풍미 좋은 명란파스타 만들기 명란오일파스타 만들기

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

지난번에 명란젓을 착한 가격으로 구입해
소분해 냉동보관해 두었는데
혼밥 점심메뉴로 명란오일파스타 만들기 해서
명란요리 맛있게 먹었답니다~!

 

 

 

편마늘을 올리브유에 볶아 마늘의 풍미를 더해주고
페페론치노를 더해 매콤함을 더해주고
파스타면을 달달 볶아주다가
명란젓은 과육만 발라내 마지막에 넣어 볶아 주었습니다~

 

명란젓의 식감에 짭조름한 맛이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있었던 한그릇요리~!!
다른 반찬 없이 맛있게 먹을 수 있었답니다~!
명란젓을 저 혼자만 좋아하다 보니
저만 먹게 되는데 혼밥요리로 먹기 넘 좋았답니다~

 

풍미 좋은 올리브유에 편마늘을 달달 볶아 주었더니
어찌나 풍미가 좋던지~
깨끗하게 다 긁어먹었답니다~!!

 

 

명란젓 좋아하시는 분이시라면
제가 소개해 드린 명란파스타 만들기 팁으로 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~

 

재료 준비
스파게티면 1인분
명란젓(대) 1개
통마늘 5개
페페론치노 5개
올리브유 3숟가락
소금 약간
면수 1/2컵

면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락

숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

 

통마늘은 편썰고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

명란젓은 반 가른 후 숟가락을 이용해 명란만 긁어줍니다.

 

 

넉넉한 물을 넣어 끓여 굵은 소금 1숟가락, 스파게티면 1인분을 넣어 센불로 7분 정도 삶아주는데
면수 1/2컵 정도 남겨줍니다.

 

 

 

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팬에 올리브유 3숟가락, 편마늘을 넣어 중강불로 노릇노릇하게 볶아주고 
마늘향이 나면 페페론치노를 반 잘라서 넣어 볶아 매콤함을 더해줍니다.

 

 

파스타면과 면수 1/2컵을 넣어 볶다가 명란젓을 넣어 면이 익을 정도로 볶아줍니다.

 

 

 

명란젓이 짭조름하긴 하지만 면이 들어가면 간이 싱거울 수 있기 때문에
간을 봐서 소금 약간 넣어 간을 해 줍니다~

올리브유는 개인 취향에 맞게 추가로 더 넣어주셔도 되세요~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

명란오일로 만들어 본 명란파스타 만들기~!!
올리브유에 편마늘을 볶아 마늘의 풍미를 더하고
페페론치노를 잘라 넣어 매콤함을 더해
느끼함 없이 맛있게 먹을 수 있었답니다~

 

 

명란젓을 좋아하는 저인지라
명란젓요리를 다양하게 만드는데
명란오일파스타 만들기 간단하면서 풍미가 좋아 더 맛있게 먹을 수 있답니다~!

 

 

평소 명란젓 좋아하시는 분이시라면
한그릇요리로 오일파스타 맛있게 만들어 보세요~
오일파스타의 풍미에 명란젓의 짭쪼름한 맛이 더해져
더 맛있게 드실 수 있어요~

냉동실에 있는 명란젓 구출해 주시겠어요?