건강한 다이어트 음식 당근라페 만들기 상큼한 당근요리

건강한 다이어트 음식 당근라페 만들기 상큼한 당근요리

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

 

아직도 당근 가격이 많이 착하지는 않지만...
채칼 구입한 기념으로 당근라페 만들기 해 보았습니다.

 

 

채칼이 도착할 때쯤 맞춰 새벽배송으로 당근 대용량 구입하고...
채칼이 도착하자마자 테스트 겸
당근요리 당근라페 만들기 해 보았는데
샐러드 삼아 가볍게 먹기 좋았답니다.

 

 

재료준비
당근(손질후) 300g
소금 1/2숟가락
설탕 1숟가락
레몬즙 2숟가락
홀그레인머스타드 1숟가락
올리브유 3숟가락
후추 톡톡

밥숟가락 계량

 

 

 

당근은 흐르는 물에 씻어 흙 등 제거한 후
감자필러로 껍질을 벗겨내 가늘게 채썰어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전 이번에 앤드리스 채칼을 이용했던지라
당근의 길이가 길어 중간에 두 번 정도 잘라 주었습니다.

 

 

 

당근에 소금 1/2숟가락을 넣어 버무려 10분 절여줍니다
이때 생기는 채수는 꼭 짜주거나 그냥 사용하셔도 되세요~

저는 그냥 사용했습니다.

 

 

소금에 잘 절여진 당근에 설탕 1숟가락, 레몬즙 2숟가락, 
홀그레인머스타드 1숟가락, 올리브유 3숟가락, 후추 톡톡 뿌려 잘 버무려줍니다.

 

 

 

 

​

 

 

밀폐용기에 담아 냉장보관했다가 
시원하게 드시면 더 아삭하니 맛있습니다~

 

 

 

이번에는 샐러드로 먹었지만...
다음에는 샌드위치와 김밥 만들어 보려고요~
당근 대용량으로 구입했던지라 아직 많이 남았거든요~

건강한 다이어트음식 드시고 건강한 다욧하시길 바랍니다~