미리별 집밥의 정석

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이제 좀 라이트한 식단으로 식사를 해야겠다 싶은 생각에
다이어트 샐러드로 간단하게 만들어 먹기 좋은 콥샐러드 만들기 해 보았는데
아삭한 식감이 좋은 야채샐러드에 
상큼하니 맛있는 키위까지 곁들여 주니 더 맛있게 즐길 수 있었답니다.

 

 



다이어트 샐러드로 간단하게 만들기 좋은 콥샐러드 만들기 재료소개부터 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~

 

 




재료준비
샐러드드레싱
방울토마토
아보카도
모듬샐러드
닭가슴살
삶은 메추리알
키위

 

 



모듬샐러드는 찬물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어주고
야채탈수기에 넣어 물기를 제거해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





아보카도는 껍질과 씨를 벗겨낸 후 과육을 먹기 좋은 크기로 썰어주고
방울토마토는 흐르는 물에 씻어 이등분으로 썰어줍니다.
키위는 껍질을 벗겨낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


메추리알은 냄비에 넣어 물 500ml, 굵은소금 1/2숟가락, 식초 1숟가락 넣어 센불로 삶아주는데
이 끓기 시작하면 5분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨내주면 됩니다.

 



 

 

 





접시에 먹기 좋게 담아주었습니다~
콥샐러드는 셰프가 주방에서 남은 야채로 만든 샐러드로
냉장고에 남은 재료들로 간단하게 만들 수 있습니다~

 

 



전 야채샐러드에 과일 몇 가지 곁들였는데
상큼하게 과일샐러드로 만드셔도 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

 



 




전 과일콥샐러드와 함께 곁들이면 좋은 키위 저칼로리드레싱을 함께 곁들여주었는데
새콤달콤한 맛이 어우러져 상큼하니 맛있었답니다.


 

 




전 과일콥샐러드와 함께 곁들이면 좋은 키위 저칼로리드레싱을 함께 곁들여주었는데
새콤달콤한 맛이 어우러져 상큼하니 맛있었답니다.

 

콥샐러드 만들기 맛있게 만들어 보시길 바랍니다.


 

 

 

 

 

 

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