며칠 전 마트에 갔다가 말랑말랑한 떡볶이떡이 있어서 한 팩 담아와 딸랑구의 간식으로 떡꼬치 만들기 해 주었는데
새콤달콤하니 맛있다고 좋아하더라고요~
집에서 엄마표로 떡꼬치 소스 황금레시피로 만들어 주면 아이간식으로 넘 좋은데
취향에 맞게 떡꼬치양념을 조절해서 만들 수 있어 좋답니다~
새콤달콤 맛있는 떡꼬치 소스 황금레시피 제목에 맞게 오늘은 아이들이 좋아하는 간식 만드는 팁 자세히 소개해 드리도록 할 테니
맛있게 만들어 보시길 바랍니다~
재료준비
떡볶이떡
케찹 3숟가락
고추장 1숟가락
올리고당 2숟가락
설탕 1숟가락
양조간장 1/2숟가락
다진마늘 1/2숟가락
참기름 1숟가락
통깨나 아몬드슬라이스
꼬치용 꼬지
기름 약간
숟가락 계량
저는 말랑말랑한 떡볶이떡이라 바로 사용했는데 만약 딱딱한 떡볶이떡이라면 끓는 물에 데친 후 사용해 주세요~
먹기 좋은 크기로 썰어서 꼬치용 꼬지로 꽂아 주세요~
케찹 3숟가락, 고추장 1숟가락, 올리고당 2숟가락, 설탕 1숟가락, 양조간장 1/2숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 참기름 1숟가락 넣어 잘 섞어 떡꼬치소스를 만들어 주세요~
어린 아이에게 만들어 줄 것이라면 고추장 양을 줄이고 케찹의 양을 늘려주시면 되세요~
중강불로 달군 팬에 기름 살짝 두르고 떡볶이떡을 앞뒤 노릇노릇하게 구워주세요~
중불로 달군 후라이팬에 기름 1숟가락 두르고 떡꼬치양념을 넣어 한 번 바그르르 볶아주세요~
이렇게 한 번 볶아주면 더 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다~
떡볶이떡 앞뒤로 떡꼬치소스를 골고루 바른 뒤 통깨나 아몬드슬라이스를 으깨서 뿌려주세요~
새콤달콤하니 넘 맛있는 떡꼬치 소스 황금레시피~!!
오후간식으로 만들어 보았는데 맛있다고 넘 좋아하더라고요~
고추장을 넣어 어른들이 먹어도 맛있었지만 고추장의 양은 취향에 맞게 조절해 주세요~
간만에 만들었더니 아이도 맛있다고 넘 좋아했는데 소떡소떡으로 만들어줘도 좋아요~
다음에는 소떡소떡으로 맛있게 만들어봐야겠어요~