계란국 만드는법 초간단 계란국 황금레시피

바쁜 주말을 보냈더니 아침에 일어나는데 어찌나 힘들던지요
늦장을 부리다가 부랴부랴 일어나 아침식사 준비를 했는데
마땅한 국은 없고
멸치다시마육수도 있고 부추도 있어서
계란국 만드는법으로 아침국 끓여 보았습니다.

 

 

멸치육수만 있다면 10분도 안 걸려 후딱 끓일 수 있는 부추계란국이다 보니
바쁜 아침에 자주 끓인답니다~!

 

 

보들보들한 계란의 식감에 
부추의 식감이 더해져 더 매력적인 국종류인데
아침국 고민이시라면 계란국 황금레시피로 맛있게 끓여보시길 바래요~

 

 

재료 준비(3인분)

계란 4개
멸치다시마육수 750ml
부추 한 줌
새우 2/3숟가락
국간장 1숟가락
소금 1/2숟가락
대파 1/2대
후추 톡톡

숟가락 계량

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부추 한 줌은 손질한 후 4cm 정도의 길이로 썰어주세요~

 

 

 

 

 

 

계란 4개는 깨서 알끈을 제거한 후 멍울을 가볍게 풀어주고
부추를 넣어 가볍게 섞어 주세요~

 

대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고
다진마늘 1/2숟가락 준비해 주세요~

 

 

 

 

냄비에 멸치다시마육수 750ml를 넣어 끓인 후
육수가 끓으면 부추계란물을 가볍게 빙 둘러 넣어주세요~

 

 

계란물은 바로 섞으면 국물이 지저분해지기 때문에
30초 이상 두어 계란이 살짝 익으면 가볍게 섞어주세요~

대파와 다진마늘을 넣어 한소끔 끓여주세요~

 

 

새우젓 1/2숟가락, 국간장 1숟가락 넣어주고
마지막에 후추 톡톡 뿌려주세요~
간을 봐서 싱거우면 소금 약간 넣어주세요~

 

 

 

 

 

 

 

아침국으로 끓여본 초간단 계란국 만드는법~
부추를 넣어 끓여 식감도 넘 좋았는데
바쁜 아침에 후다닥 끓이기 좋은 국이랍니다~

 

 

감자를 넣어 끓여도 좋고~
명란젓을 넣어도 끓여도 맛난데
감자를 싫어하는 분이 계셔서 감자는 패쓰~!
늘 부추를 넣어 끓이게 되네요~

 

바쁜 아침에는 간단하게 끓여 먹기 좋은 국으로 자주 끓이게 되는데
새우젓을 넣어 감칠맛나고 맛있었답니다.
내일 아침국 고민이시라면 계란국 황금레시피로 맛있게 끓여보시길 바래요~