떡국 맛있게 끓이는법 푸짐한 떡만두국

제가 지난번에 김치만두를 잔뜩 만들어서 
냉동실에 쟁여두기 했었는데
주말아침메뉴로 간단 만두국 끓이는 법으로 후딱 끓여
푸짐하게 먹었습니다.

 

냉동실에 떡국떡이 많이 있다 보니
요즘 떡만두국 자주 끓여 먹고 있는데
간단하지만 든든해서 더 맛있더라고요~

 

 

간단점심메뉴로 끓여 먹기 좋은 만두 넣은 
떡국 맛있게 끓이는법 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

재료 준비(4인분)

멸치다시마육수 1L
떡국떡 300g
만두 5~6개
대파 1/2대
계란 1~2개
다진마늘 1숟가락
국간장 1숟가락
멸치액젓 1숟가락
후추 톡톡

숟가락 / 계량컵(혹은 종이컵) 계량

 

 

떡국떡은 딱딱하지 않으면 흐르는 물에 씻어 바로 사용가능하지만
전 냉동실에 있던 떡국떡이었던지라
찬물에 10분 정도 담가 해동시킨 후 끓여 주었습니다.

 

 

 

 

 

 

대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고
다진마늘 1숟가락 준비해 주세요~

 

냉동실에 얼려두었던 만두도 꺼내 주었습니다.

 

 

냄비에 멸치다시마육수 1L를 넣어 끓여주고
육수가 끓으면 떡국떡을 넣어주세요~

 

만두도 함께 넣어 센불로 끓여주세요~

 

떡국떡과 만두가 떠오르면 대파와 다진마늘을 넣어주고

 

 

국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락 넣어 간을 해 주고
간을 봐서 싱거우면 개인 취향에 맞게 소금으로 간을 하시면 되세요~

마지막에 후추 톡톡 뿌려주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

계란 2개는 노른자와 흰자를 구분해 지단을 만들어 주는데
계란지단을 만든 후 한김 식혀 돌돌 말아 채썰어주세요~

 

 

조미김을 잘라서 함께 곁들여줘도 좋은데
이날은 조미김이 없어서 넣지 않았지만
그래도 충분히 푸짐하니 맛있었답니다.

 

 

계란지단을 올려 함께 곁들였는데
계란 1개를 깨서 알끈을 제거한 후 멍울을 잘 풀어 육수에 빙 둘러 넣어줘도 좋아요~

 

지난번에 만든 만두로 푸짐하게 끓여 보았는데
간단한 아침메뉴로 후딱 끓이기 좋은 메뉴이지요~
떡국떡이 많이 있어서 자주 끓여 먹고 있는데
만두 넣어 푸짐하게 끓여보시길 바래요~