새우볶음밥 만드는 방법 풍미좋게 간단한 아침메뉴

전 가끔 아이식사 메뉴가 고민이 될 때
냉장고파먹기 볶음밥을 자주 만들어 준답니다.
오늘 아침에는 마땅하게 식재료도 없고
계란볶음밥을 간단하게 만들어 주었어요~

 

 

 

며칠 전에는 찬밥해결 할 겸 
새우볶음밥 만드는 방법으로 아침식사메뉴 고민 해결했는데요
푸짐하니 맛있어서 아이들도 만족스러워 했답니다.

 

 

탱글탱글한 새우계란볶음밥으로 만들어
더 푸짐하니 맛있어서 매력적이었는데요
아이들이 좋아하는 볶음밥이랍니다.

 

 

 

 

 

재료 준비(3인분)

밥 2인분
계란 3개
애호박 약간
당근 약간
양파 1/4개
칵테일새우 한 줌
대파 1대
기름 3숟가락
소금 약간
참기름 1숟가락
통깨

숟가락 계량

 

 

계란 3개는 깨서 알끈을 제거하고
소금 약간 넣어서 멍울을 잘 풀어서 섞어주세요~

 

대파 1대는 쏭쏭 썰어주고
칵테일새우는 물에 담가 해동시켜 주세요~

 

 

 

 

 

 

당근 약간, 양파 1/4개, 애호박은 잘게 썰어 주세요
전 쥬키니호박이 남은 게 있어서 
애호박 대신 사용했습니다.

 

달구지 않은 팬에 기름 2숟가락 두르고 
쏭쏭 썬 대파를 넣어 센불로 볶아 
파기름을 만들어 주세요~

 

파기름이 충분히 만들어졌으면
대파는 한쪽으로 몰아주고
계란을 풀어 스크램블 만들어 주세요~

완전히 익히지 않고 80% 정도로만 익게 만들어 주세요~

대파와 계란스크램블은 따로 접시에 담아두고
기름 1숟가락 더 추가해 
양파, 당근, 애호박을 볶아주고
야채가 어느 정도 익었을 때
밥 2공기를 넣어 잘 섞어주세요~

 

밥이 잘 섞어졌으면 소금 약간 넣어 간을 해 주는데
소금 대신 굴소스를 넣어 간을 하면
감칠맛나고 맛있습니다~

저는 볶음밥에 굴소스 넣는 걸 안 좋아해서 소금으로 간을 했습니다.

칵테일새우를 넣어 밥과 야채와 잘 섞어 볶아주세요~
칵테일새우가 생새우살이면 
야채 볶을 때 함께 넣어 볶아주세요~

전 자숙새우살이라 마지막에 넣어 볶았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모든 야채들이 다 익었을 때
대파와 계란스크램블한 것을 넣어 볶아주세요~

 

참기름 1숟가락, 통깨를 넣어 잘 섞어주면
간단한 한그릇음식 새우볶음밥 만드는 방법 완성입니다~

 

간단아침식사메뉴로 만들기 좋은 볶음밥인데요

계란까지 푸짐하게 넣어 만든
새우계란볶음밥 이라 
더 푸짐하니 매력적인 볶음밥레시피였답니다

칵테일새우는 늘 냉동실에 쟁여두는데
파전 만들 때나 이렇게 볶음밥 만들 때
듬뿍 넣어서 만들면 넘 맛있더라고요~

매일 #아침메뉴 고민 많으시죠?
뭘 해 줘야 하나 고민되실 때 계란새우볶음밥

#냉장고파먹기 로 간단하게 만들기 좋은 #볶음밥만들기 어떠세요?

쉽고 간단하게 만들 수 있지만

아이들이 좋아해서 더 자주 만들게 되네요~