미니 단호박에그슬럿 만들기 넘 맛있는 미니 단호박요리

미니 단호박에그슬럿 만들기 넘 맛있는 미니 단호박요리

 

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지난번에 산 미니단호박을 쪄 먹기도 하고~!!
단호박식혜도 만들었답니다~!!
이번에는 단호박요리로 간단하게 만들어 먹기 좋은 
단호박에그슬럿 만들기 해 보았는데
식사대용으로 먹어도 넘 좋더라고요~

 

 

슬라이스치즈를 넣어주고,
계란 1개는 깨서 노른자는 터지지 않게 톡~ 터트리고
모짜렐라치즈 듬뿍~!! 올려 구워주었네요~!!

 

 

계란이 안 익을 수 있어 전자레인지에 살짝 돌린 후
에어프라이어에 돌렸는데
치즈가 맛있게 잘 녹아 더 맛있었답니다~!!

 

 

미니단호박요리로 간단하게 만들어 먹기 좋은 
미니단호박에그슬럿 만들기 맛있게 만들어 보세요~

 

재료 준비
미니단호박 1개
계란 1개
슬라이스치즈 1장
모짜렐라치즈
소금 한 꼬집
후추 톡톡

베이킹소다

 

단호박은 베이킹소다를 푼 물에 10분 정도 담가두었다가
솔을 이용해 겉을 깨끗하게 닦아줍니다.

 

 

꼭지제거하기 위해 찜기에 단호박 넣어 전자레인지에 2분 정도 조리해 익혀줍니다.

 

 

꼭지 부분을 사각형으로 자르고
숟가락으로 씨와 섬유질을 제거해 줍니다.

이때, 바닥에 구멍이 생기지 않도록 조심해서 제거해 줍니다.

 

안쪽에 슬라이스치즈 1장 넣어주고
계란 1개를 깨서 넣은 후 알끈을 제거하고
노른자가 터지지 않게 포크로 노른자를 터트려주고
소금 약간, 후추 톡톡 뿌려줍니다.

계란은 익는데 시간이 오래 걸리기 때문에 전자레인지에 2분 30초 조리해 줍니다~

 

계란 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려
180도로 예열한 에어프라이기에 넣어 180도로 10분 정도 구워줍니다.

 

 

굽다가 치즈가 부족한 듯 싶어서
중간에 더 넣었더니 겉이 노릇노릇하지 않아 좀 아쉬움이 있었네요~
올리지 않을 걸 후회도 살짝 되더라고요~

 

 

반 잘라보았더니 계란은 잘 익고,
슬라이스치즈에 모짜렐라치즈가 쭈욱~!!!
더 맛있게 먹을 수 있었답니다~!

미니단호박의 달달함에 치즈의 고소함이 더해져
더 맛있게 먹을 수 있었는데
식사대용으로 먹어도 넘 좋고~!
간식으로도 넘 좋았답니다~

맛있게 만들어 보시길 바래요~