투다리 김치우동 만들기 시원칼칼한 김치어묵우동 레시피

투다리 김치우동 만들기 시원칼칼한 김치어묵우동 레시피

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

 

제가 한그릇요리를 즐겨 먹는데
점심메뉴로 간단하게 만들어 먹기 좋아 애정한답니다~
사각어묵도 있고, 냉동실에 사누끼우동도 있어서
점심메뉴로 김치어묵우동 만들기 해 보았는데
시원칼칼한 국물 맛이 매력적이었답니다~

 

 

사누끼우동의 쫄깃한 식감에
어묵의 담백한 맛이 더해져 더 매력적인 한그릇요리였는데
추억의 투다리 김치우동 만들기였답니다~

 

 

10분컷 만들어 먹기 좋은 김치어묵우동 만들기~!!!
점심메뉴 고민이시라면 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~

 

 

재료준비(2인분)
사누끼우동 2팩
멸치다시마육수 1L
사각어묵 2장
신김치 약간
대파 1대
다진마늘 1/2숟가락
고춧가루 2숟가락
가쓰오장국 2숟가락
쯔유 2숟가락

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

 

물에 육수용멸치, 다시마, 디포리, 무, 대파, 건새우, 건표고버섯 등을 넣어 육수를 끓이는데
물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 정도 은근하게 끓여줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신김치는 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주고
사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 뜨거운 물로 한 번 헹궈 기름기를 제거하고
대파 1대는 쏭쏭 썰고, 다진마늘 1/2숟가락 준비합니다.

 

냄비에 멸치다시마육수 1L를, 신김치를 넣어 끓여줍니다.

 

우동면과 사각어묵을 넣어 한소끔 끓여주고

 

 

칼칼한 맛을 위해 고춧가루 2숟가락 넣어주고

 

 

대파, 다진마늘, 가쓰오장국 2숟가락, 쯔 유 2숟가락 넣어 간을 하면
김치어묵우동 레시피 완성~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쑥갓이 있으면 함께 곁들여주면 더 먹음직스러운
한그릇요리인데 쑥갓이 없어서 곁들이지 못했네요~~

 

추억의 투다리 김치우동 만들기~!!!
우동면의 탱글탱글한 식감이 매력적이었는데
신김치를 넣어 시원칼칼하니 넘 맛있었답니다~
점심메뉴 고민이시라면 간단하게 만들어 보시길 바래요~