베이컨 볶음밥 맛있게 만드는법 새우볶음밥 레시피

주말 아침에는 간단한 한그릇요리를 자주 만들어 먹는데
찬밥이 많이 남아 있어서 
아이들 식사메뉴로 베이컨 볶음밥 맛있게 만드는법으로 맛있게 만들어 보았는데
아이들이 맛있다고 좋아했답니다.

 

 

볶음밥은 당근, 애호박 등 야채를 넣어 만들면 아삭한 식감이 매력적이지만
저는 이번에 냉동새우살과 베이컨, 계란스크램블을 만들어
더 풍부한 식감을 느낄 수 있었습니다.

 

 

베이컨의 고소한 풍미에 계란의 보드라운 식감이 더해져
더 풍성한 식감을 느낄 수 있었는데
굴소스를 넣어 감칠맛나고 맛있었습니다~

 

아이들 식사메뉴로 만들어 먹기 좋은 새우볶음밥 레시피
재료소개부터 간을 하는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~

 

 

재료준비(3~4인분)
밥 2공기
베이컨 3줄
계란 3개
냉동새우살(대) 4~5개
대파 1대
굴소스 1/2숟가락
기름 1.5숟가락
소금 약간
후추 톡톡
참기름
통깨

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량

 

 

 

 

베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 대파 1대는 쏭쏭 썰어줍니다.
냉동새우살은 찬물에 담가 해동시켜준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

​달구지 않은 팬에 기름 1.5숟가락 두르고 쏭쏭 썬 대파를 넣어 중강불로 볶아 파기름을 만들어 줍니다.

 

파기름이 만들어졌으면 대파는 한쪽으로 몰아주고 
계란 3개는 깨서 알끈을 제거한 후 계란스크램블을 만들어주는데 
계란은 80%정도만 익혀주고 한쪽으로 몰아줍니다~

 

 

베이컨과 냉동새우살을 넣어 익을 때까지 볶아 주었습니다.

 

 

베이컨이 노릇노릇해지면 밥 2공기 넣어 불을 끄고 잘 섞어준 후 불을 켠 후 모든 재료와 함께 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

굴소스 1/2숟가락, 부족한 간은 소금으로 해 주고, 후추 톡톡 뿌려줍니다.

 

 

​참기름 1숟가락, 통깨는 갈아서 깨소금으로 넣어 잘 섞어주면 볶음밥 레시피 완성~!!

 

찬밥이 많이 남았을 때 자주 만드는 볶음밥인데
이번에는 베이컨과 새우살, 계란스크램블을 넣어 풍부한 식감을 느낄 수 있었습니다~
새우살의 탱글탱글한 식감에 베이컨의 고소한 식감이 넘 좋았습니다~

 

베이컨 볶음밥 맛있게 만드는 법에
굴소스를 넣으면 감칠맛나고 맛있는데
전 굴소스를 너무 많이 넣으면 색감도 어두워지고
특유의 풍미가 강해 너무 많이 넣지 않고 약간만 넣어 감칠맛을 더해주었습니다~

 

냉동새우살은 늘 쟁여두는 식재료인데
볶음밥이나 전 만들 때 자주 사용하는데
탱글탱글한 식감이 매력적이랍니다~

 

이번 주말 아침식사메뉴로 만들어 본 베이컨 볶음밥 맛있게 만드는 법~!!
베이컨과 찬밥이 있어서 만들어 보았는데
아이들이 맛있다고 좋아했답니다~

다른 반찬 필요 없는 한그릇음식이라 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.
찬밥이 많이 남아 있다면 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~