안성휴게소 이영자 소떡소떡만들기

전지적참견시점에서 유명해진 안성휴게소 소떡소떡~

이영자씨의 리얼한 맛있는 표현에 더 침샘 자극되는 것 같아요~

아이들간식으로 이영자 소떡소떡만들기 해 봤습니다

재료준비

떡볶이떡, 소세지, 머스타드소스, 케찹, 꼬치

떡꼬치소스 - 고추장 1큰술, 케찹 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 

간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨

지난번에 홈플러스에서 비엔나 소세지 행사를 해서 구입해 봤습니다~

소세지는 칼집을 내어 끓는 물에 데쳐 흐르는 물에 씻어 물기를 빼 주고

딱딱한 떡볶이떡은 끓는 물에 데쳐서 

흐르는 물에 씻어 물기를 빼 주고

떡볶이떡 - 소세지-떡볶이떡 순으로 꼬치에 꽂아주고

달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 구워 줍니다~

머스타드소스, 케찹 소스 뿌려주면

안성휴게소 소떡소떡만들기 완성입니다

떡꼬치소스로 드시고 싶으신 분들은

 고추장 1큰술, 케찹 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 

간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨

넣어서 달군 팬에 기름 살짝 두르고 

양념을 볶아서 머스타드, 케찹소스 대신 발라주면 됩니다

떡볶이떡과 소세지를 하나씩 빼 먹는 게 아니라

갈비 뜯듯이 옆에서 뜯어 먹어야 제맛이라고 하더라고요~

아이들간식으로 맛있었던 이영자 소떡소떡~

별미로 만들어 먹어보기 좋은 것 같아요~

오늘은 아이들 간식으로 

떡꼬치와 소떡만들기 어떠세요?

새콤달콤매콤하게 떡꼬치 소스도 좋아요~