미리별 집밥의 정석

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김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸김치볶음밥 레시피


"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 판매시 일정액의 수수료를 제공받습니다."


냉장고 문을 열었는데 마땅한 반찬이 없을 때,
가장 먼저 생각나는 구세주 같은 메뉴가 있죠.
바로 잘 익은 김치와 짭조름한 통조림햄의 완벽한 조합
스팸김치볶음밥입니다.
복잡한 재료 없이 파기름 내서 통조림햄을 노릇하게 볶아내면
다른 반찬은 정말 하나도 필요 없어요.
빠르고 든든하게 맛있는 한 끼를 뚝딱 완성하고 싶을 때 딱이죠~!!

 



찬밥이 많이 남았을 때 자주 만들어 먹는데
명절선물로 통조림햄 많이 받으셨다면
김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 만들어 보시는 건 어떠세요?



다른 반찬 없이도 계란후라이 하나만 올려주면
든든하게 한 끼 해결할 수 있어서 자주 만들어 먹는 최애 메뉴인데
스팸요리 추천드리고 싶어요~!!!

 



파기름을 낸 후 통조림햄을 노릇노릇하게 볶아주면
풍미도 좋고~!! 식감도 넘 좋은데
김치볶음밥은 신김치로 만들어야 제맛이에요.
너무 신맛이 강하다면 설탕을 약간 넣어주면 맛이 훨씬 부드럽게 살아난답니다.

점심메뉴 고민될 때 김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 만들어 보시길 바래요~!

 

 



재료 준비(2~3인분)
신김치 1쪽
밥 2공기
통조림햄 120g * 2개
계란 3개
대파 1대
양조간장 1숟가락
고운 고춧가루 1숟가락
설탕 1숟가락
기름 3숟가락
참기름 1숟가락
통깨
조미김

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량



대파 1대는 쏭쏭 썰고 통조림햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.



팬에 기름 3숟가락, 대파를 넣어 중강불(인덕션 8 정도)로 볶아 파기름을 만들어주고
파향이 올라오면 통조림햄을 넣어 노릇노릇하게 볶아줍니다.

햄을 충분히 볶아야 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 살아나요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 



통조림햄이 노릇해지면 설탕 1숟가락 넣어 볶아 설탕의 풍미를 더하고
한쪽으로 몰아 양조간장 1숟가락 넣어 바그르르 끓여 재료들과 잘 볶아줍니다.

간장을 끓여 넣으면 불향이 살짝 살아나요!

 

 



김치볶음밥레시피는 신김치로 만들어야 맛있는데
신김치는 가볍게 김치소를 털어낸 후 가볍게 물기를 꼭 짠 후
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다~

김치와 고운 고춧가루 1숟가락을 넣어 중불에서 볶아주세요.

 

 


밥 2공기를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶고
조미김을 잘라 넣고, 참기름 1숟가락 + 깨소금을 넣어 마무리해 줍니다.

밥 양은 김치 양에 따라 조절해 주고
센 불에서 수분을 날려야 고슬고슬해요.

 



반숙으로 계란후라이를 준비해 줍니다.



찬밥 남았을 때 자주 만들어 먹는 한그릇요리~!!
오늘 뭐 먹지? 고민될 때
가장 쉽고 맛있게 해결할 수 있는 메뉴가 바로 스팸김치볶음밥이에요.




햄 대신 참치로 만들어도 별미인데
점심메뉴 고민될 때 후딱 만들어 먹기 넘 좋은 한그릇요리랍니다~!!

 



매콤 새콤한 신김치에 스팸 특유의 진한 감칠맛이 더해지면 사실 맛이 없을 수가 없죠.
마지막에 계란후라이 하나 쓱 올려 노른자 톡 터뜨려 먹으면~!!!
김치볶음밥 맛있게 만드는법으로 만들어 드세요~!!

 

 

 

 

 

 

 

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