크래미볶음밥 만드는법 간단한 아침식사메뉴 게살볶음밥 만들기
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주말 식사메뉴 고민될 때 냉장고파먹기를 자주 한답니다~
찬밥도 많이 남고, 크래미 사다 놓은 게 있어서
크래미볶음밥 만드는법으로 만들어 보았는데
간단하면서 푸짐하게 먹을 수 있었답니다~
기름에 대파를 볶아 파기름을 만들어주고
크래미는 결대로 찢어 볶아주고
계란은 스크램블을 만들어 주었습니다~
간은 굴소스를 넣으면 감칠맛이 더해져 맛있게 먹을 수 있는데
전 굴소스보다는 간장과 소금으로 간을 해 주는 게 좋더라고요~
간단한 아침식사메뉴 고민되실 때 게살볶음밥 만들기 맛있게 만들어 보시길 바래요~
재료준비(2~3인분)
밥 2공기
크 래 미 4개
달걀 4개
대파 1대
양조간장 1/2숟가락
소금 약간
기름 3숟가락
참기름 1숟가락
통깨
후추 갈갈
밥숟가락 계량
크 래미는 결대로 찢은 후 길이가 길어 반 썰고
대파 1대는 쏭쏭 썰어줍니다.
팬에 기름 3숟가락, 쏭쏭 썬 대파를 볶아 파기름을 만들어
크래미를 넣어 볶아줍니다.
대파와 크 래미는 한쪽으로 몰아
달걀 3개는 깨서 알끈을 제거한 후 소금 약간 넣어 스크램블을 만들어줍니다.
달걀 스크램블은 80% 정도만 익히는 게 보드랍고 촉촉하니 맛있습니다~
한쪽으로 몰아 양조간장 1/2숟가락 넣어 바그르르 끓여 볶은 재료들과 섞어줍니다.
불을 끄고 밥 2공기를 넣어 잘 섞어주고 중불로 볶아줍니다.
부족한 간은 소금, 참기름 1숟가락, 후추 갈갈, 통깨는 갈아서 깨소금으로 넣어 잘 섞어줍니다.
달걀 1개는 깨서 스크램블을 만들어 데코용으로 사용했습니다~
그릇에 볶음밥을 담아 꾹꾹 눌러 접시에 담아주고
데코용 스크램블을 빙 둘러 담아주었습니다~
크래미의 담백함에 달걀 스크램블의 보드라운 식감이 더해져
더 맛있게 먹을 수 있었답니다~
간단하면서 푸짐하게 먹을 수 있었던 한그릇요리~
찬밥이 많이 남아서 만들어 보았는데
푸짐하니 맛있게 먹을 수 있었네요~
크래미볶음밥 만드는법은
주말아침식사메뉴로 만들어 먹기 좋았는데
찬밥 많이 남았을 때 맛있게 만들어 보시길 바래요~
기름에 대파를 볶아 파기름을 만들고
크 래미와 달걀은 스크램블을 만들어 섞어주세요~