간단하게 끓이기 좋은 계란국 만드는법 감자계란국 황금레시피

계란국 만드는법 감자계란국 황금레시피

 

"본 포스팅은 업체로부터 제휴프로그램을 통하여 일정액의 커미션을 제공 받습니다."

 

평소 국이나 찌개가 마땅치 않을 때
계란국 만드는법으로 아침국 간단하게 끓여먹는데
간단하면서 맛있게 먹을 수 있어서 매력적이랍니다~

 

 

 

평소에는 부추계란국으로 자주 끓여 먹는데
요즘 감자부자인지라...감자계란국 황금레시피로 끓여 보았는데
포슬포슬한 감자의 식감이 더해져 더 맛있었답니다~

 

 

멸치육수에 끓이면 더 감칠맛나고 맛있는데
이번에는 준비된 육수가 없어서
코인육수를 활용해 끓였는데 간편하게 먹을 수 있어 좋았답니다~

아침국 고민이시라면 제가 소개해 드린 계란국 만드는법 팁으로 맛있게 끓여보시길 바래요~

 

재료준비(2~3인분)
감자 1개
계란(대란) 2개
대파 1대
물 750ml + 코인육수 1개
국간장 1숟가락
다진마늘 1/2숟가락
부족한 간은 소금
후추 톡톡

밥숟가락 / 계량컵(200ml) 계량

 

 

감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거하고
대파 1대 쏭쏭 썰고, 다진마늘 1/2숟가락 준비합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냄비에 물 750ml, 코인육수 1개 넣어 육수를 낸 후
익는데 오래 걸리는 감자를 먼저 넣어 끓였습니다.

 

 

감자가 거의 익으면 계란 2개는 멍울을 풀어서 빙 둘러 넣어주는데
바로 섞으면 국물이 지저분해지기 때문에
30초 정도 두어 계란이 익게 두었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대파, 다진마늘을 넣어주고
국간장 1숟가락, 부족한 간은 소금, 후추 갈갈 뿌려줍니다.

 

 

포슬포슬하니 식감이 좋았던 감자에 
보드라운 계란을 넣어 끓여 더 식감이 풍부했는데
간단한 아침국으로 끓이기 넘 좋았답니다.

 

 

간단한 아침국으로 끓이기 좋은 감자계란국 황금레시피~
포슬포슬한 감자의 식감에
보드라운 계란의 조합이 넘 매력적이었답니다~

아침국으로 간단하게 끓여보시길 바래요~