체리 구입요령과 씻는법 꼼꼼하게 해요

요즘 마트에서 쉽게 볼 수 있는 체리~

6~8월에 워싱턴 체리가 많이 수입된다고 하네요~

그런데 수입과일은 농약을 많이 쓰기 때문에

세척을 꼼꼼하게 해야 해요~

체리구입요령은

과실이 크고 단단하며 과즙이 풍부하고 

익을 때 적갈색을 띠는 것이 좋습니다.

국산 과일은 현행법상 수확 후에는 농약처리가 금지되어 있는데

수입 과일은 수확후에도 대량 저장, 장거리 수송에서

곰팡이, 곤충을 견디기 위해 농약을 많이 사용하고

이에 대한 제재도 없다고 하네요~

그래서 수입과일을 드실 때는 꼼꼼한 세척이 필요합니다

꼭지안에 묻어 있을 농약을 제거하기 위해

우선 꼭지는 다 떼어내 줍니다~

체리씻는법

체리가 잠길 정도로 물을 담아 

베이킹소다를 넣어 녹여준 후 5분 정도 담가두고

흐르는 물에 2~3회 깨끗이 씻어 줍니다~

식초를 2~3큰술 넣어서 씻어주고

다시 흐르는 물에 헹궈줍니다~

​체리는 물에 약한 과일이라서 미리 씻어 두면 쉽게 물러질 수 있으니

먹을 때마다 씻는 게 좋답니다~

체리씻는법으로 꼼꼼하게 씻어서 드세요~

수입과일은 세척이 중요하답니다~